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青椒炒肉末——补虚强身降脂减肥 将青椒洗净切成小块，猪肉剁成肉末；姜、蒜均洗净剁成蓉。锅中加油烧热，下入姜、蒜爆香，再下入肉末炒至变色。加入青椒继续炒至熟后，调入盐、味精，炒匀即可。青椒洗净切段，备用。 五花肉切末，加料酒、老抽和盐抓匀，腌制10分钟。 生姜切末，蒜切末备用。 锅中热油，下姜蒜末爆香...