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家常版辣椒炒肉怎么做,辣椒香辣脆爽,肉片肥而不腻呢? 1、第一步最先，去市场中选择适当新鲜辣椒，把它清理干净后，直接把首尾两边剪掉，再将它们撕成碎片，装进碗里备用，此外，提前准备1块五花肉，把它连皮带肉打花刀切成薄片后，放到石板上备用。2、先将辣椒清洗干净，然后切成马蹄段备用；蒜切蒜片备用；猪肉适量...