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烤鸡排窍门 步骤：鸡胸肉洗净，从中间横切成2块。撒少许盐、黑胡椒涂匀，用肉锤轻轻敲打入味。取鸡蛋划散成蛋液。鸡胸肉放入面粉盘裹一层薄薄面粉，再放入蛋液中裹一层薄薄蛋液。最后放入面包糠上裹匀。除了碳烤鸡排，小姿还顺势烤了丸子、甜不辣、鱼豆腐、茄子之类的~16蒜蓉酱香茄子 小窍门 腌料是盐，酱油，姜片，...