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晚餐只吃蔬菜和水果可以减肥吗 1、晚上只吃蔬菜水果短期内可能有助于减肥，但长期如此会导致营养不良，恢复正常饮食后体重易反弹。以下是对此问题的详细阐述：短期效果：蔬菜水果热量较低，短期内用其代替晚餐，可能因热量摄入减少而使体重下降。长期风险：营养不良：蔬菜水果虽富含维生素、矿物质和水分，但缺乏足够的热...