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胡子鲶鱼的做法大全 清蒸胡子鲶鱼：清蒸胡子鲶较常见的做法，它主要用到胡子鲶鱼750克、小葱3棵、姜以及适量食盐、白糖、白酒等调料适量，在制作器要先将胡子鲶鱼宰杀好，鳃、内脏都要去掉，然后洗干净。做法：将胡子鲶鱼宰杀好，去掉鳃和内脏，洗净后在鱼身划几刀，用姜丝、盐、糖、白酒等调料腌渍半小时，然后放入烧...