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青菜胡萝卜炒面条的做法 面条(已焯水过凉)。 青菜、瘦肉、胡萝卜切丝。 将青菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。 烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒一下。 接着，合入青菜和胡萝卜丝翻炒翻炒至青菜断生。 然后，合入面条翻炒翻炒。 最后，加点生抽、盐。 调味炒匀，即可。制作步骤： 煸炒肥肉和调料：...