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脆炒南瓜丝——降低血糖补充营养 而且脆炒南瓜丝中含有的微量元素对于降低血糖，预防糖尿病有一定的好处。所以说这道脆炒南瓜丝不仅营养物质多，而且也可以有预防疾病的作用。降血糖，降血压：青南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，能有效调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，因此也是肥胖者的理想减肥食品...