酒店自制榨菜头热量

频道：热量查询日期：2023-12-15 18:20:15 浏览：17

榨菜到底是什么菜做的呢?在家自制需要注意哪些步骤? 制作方法步骤。榨菜清洗干净。切丝，放盐拌匀腌制12小时。腌制好的榨菜丝用笼布包起来，攥干水分。放味精、辣椒面、生抽、白糖、十三香、白酒。拌均匀。放入消过毒的干净容器中，密封冷藏。排卤：浙江榨菜都采用盐脱水法，排卤主要在上囤与上榨一道工序...