干巴牛肉做法减肥食谱窍门 频道:减肥窍门 日期:2023-10-25 17:40:15 浏览:18 牛肉干巴怎么做 牛里脊肉切成条状,泡冷水一个小时以上,去掉血水;姜切片,和香叶,花椒,桂皮小火煮水熬出味;熬好的水倒入牛肉中,再加入生抽,盐翻拌均匀后腌制两晚,中间定期翻拌;晒之前用辣椒粉抹匀,挂出即可。肌肉劈割后进行整形加工,即将不整齐的边缘碎肉切除,然后进行腌制加工。卤牛肉切条。切好的牛肉条放在...