清汤火锅减肥做法大全窍门 频道:减肥窍门 日期:2023-10-24 06:40:10 浏览:19 清汤火锅的做法 火锅清汤的做法详细步骤 制卤水:将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净,放入开水中出一水后,再用清水漂洗干净。然后放入锅中,掺水3000克,先用大火烧沸,打去浮沫后改用小火吊出鲜味。舀出300克吊制好的鲜汤冷却。操作步骤如下:筒骨火锅底料的配方,主料:筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮10...