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好喝不胖的虾仁菌菇汤
1、【菌菇西兰花虾仁汤】食材：鲜虾400克，鸡蛋2喝，西兰花半个，海鲜菇200克，生姜20克，葱20克，白胡椒粉少许，料酒1勺，盐适量，鸡精少许。
2、第五步：汤锅里放入适量植物油，倒入虾头，用铲子把虾头不是按扁，煸炒出虾油。第六步：把沥干水的菌菇，倒入锅里，和虾油一起翻炒拌匀。第七步 ：锅里加入适量清水，喜欢喝汤的可以多加点，味道很鲜美。
3、这是我给儿子做的一道汤，他喝了以后也是赞不绝口。
4、根据个人口味添加盐和蚝油，最后加入半碗的水淀粉，搅拌均匀之后就可以关火出锅了，美味可口的西蓝花虾仁菇菌汤就做好了。
5、面条1份 菌菇适量 香葱适量 酱油适量 细盐适量 色拉油适量 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 菌菇虾仁汤的做法步骤 1 备好所用食材。2 锅里加油将虾头下锅，炸至酥香出锅。3 将香菇下锅煎炸至出味。
美味菌菇汤的家常做法
做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。
依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
鸡肉洗净切块，焯水，去除血水和浮沫。各种菌菇洗净，香菇切丝，其他菇类切小块。姜切片备用。热油放入姜片爆香后，放进鸡肉，翻炒至鸡肉变色。放入各种菌菇，加料酒调味，翻炒均匀。
萝卜菌菇汤的做法窍门
1、蟹味菇和海鲜菇掐成小段，清洗干净后放入碗中待用。
2、蟹味菇80克、白萝卜120克、火腿50克、枸杞适量、生姜适量。做法：准备食材：蟹味菇、火腿、白萝卜、生姜、枸杞。萝卜去皮切丝、火腿切薄片。所有食材加入炖锅，注入清水，选择炖汤功能。
3、萝卜菌菇鸡汤的做法1 香菇泡发。胡萝卜切块。鸡斩块。电饭锅里先放香菇。再放入胡萝卜。放入斩好的鸡块。放几片姜，加入适量的`水，熬煮。熬一个小时后加入小量的盐。完成。
4、做法步骤 步骤1：海鲜菇洗净掰开 步骤2：萝卜去掉外皮切块，生姜大蒜切片，葱切末 步骤3：排骨冷水下锅飞水，煮开 步骤4：去掉浮沫，捞出放入电压力锅内，再放入萝卜，放入海鲜菇，加入生姜大蒜，倒入白醋。
5、排骨萝卜菌菇汤的做法，萝卜是一种很高的营养价值的蔬菜，我们经常用来炖汤。萝卜的功效就是养肺止咳，有效刺到激我们的肠胃蠕动。萝卜一般会跟其他食材搭配，下面是排骨萝卜菌菇汤的做法。
菌汤怎么做好吃
羊肚菌炖排骨。羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如八角等；最后汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，在山火之后的两年内产量特别高。
菌菇去根洗净，焯水2分钟再冲洗干净。丝瓜切小块，姜蒜葱切碎。虾煮熟去壳。油开放姜蒜、虾仁爆一下，再加菌菇、丝瓜翻炒2分钟，加一大碗水，煮6分钟左右即可放盐出锅。
下调味料盐（不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。
杂骨菌菇汤 材料：猪杂骨，各类菌菇，西洋参五六片，枸杞子五六颗，盐，白胡椒粉，姜，葱，料酒。做法 猪杂骨洗净，锅里水烧开把杂骨放入焯水后，捞出冲洗干净。
炒菇的时候只要放一点点油，不要像炒菜时那样放很多。菌类味道很重，先锅里炒一炒味道好像不这么重了。
蘑菇和什么做汤好喝?
1、豆苗蘑菇汤 准备好适量的豆苗、双孢菇以及金针菇等等。锅内又烧开后，将生姜片倒进去煮，煮开后继续加入双孢菇片煮；。
2、做法如下：首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。
3、红萝卜蘑菇汤 功效：红萝卜富含维生素A和多种人体必需的氨基酸及十几种酶，对防治高血脂、肥胖症等大有好处；蘑菇含糖，脂肪少，食用此菜可以达到较好的瘦身效果。原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。
关于菌菇汤的做法
所有菇类洗净，较大型菇类切成丝备用 锅内置水或高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾 下调味料盐（不用放味精，因菇类熬出汤很鲜甜）临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油，保证好吃。
准备主要食材：猪瘦肉、南豆腐、菌菇、西兰花。处理食材，豆腐切成小块备用。做这道菜泽瑞妈选择了南豆腐，做汤用南豆腐比北豆腐更嫩滑。北豆腐更适合烧、炸等烹饪方法。
先将猪手焯水洗净备用。然后将猪手放入锅内，加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透。食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。
做法 先将猪手焯水洗净备用。然后将猪手放入锅内，加入适量的水煮开，转慢火炖约90公钟。加入菌菇、适量黄酒继续慢炖30公钟至熟透 食用时加入适量的盐、胡椒粉、葱花。
步骤：备料鲜虾，豆腐，菌菇，葱。热锅加油，将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。汤锅加水煮开。将煎好看豆腐下锅，再将泡洗好的菌菇下锅。煮至汤底出味后，再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。
