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如何煮黄豆水? 干黄豆到碗里清洗干净 点击查看大图 换大点的碗，加清水浸泡一晚上。点击查看大图 准备调料，豆子倒锅中并加水。将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出。炒锅烧热，倒适当油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一瞬间。倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开。改小火焖一瞬间，再打火收汁，盛出，晾凉就能...