水煮丸子减肥餐做法

水煮丸子减肥餐做法

频道:减肥餐 日期: 浏览:13
水煮丸子的做法 1、水温控制:锅中水烧至微沸时转小火,用勺子沾淀粉水后挤入肉丸,避免粘黏。全程保持水面轻微翻腾,防止大火冲散丸子。配菜与火候:丸子定型后加入菌菇、豆腐等耐煮配菜,最后放青菜烫熟。煮制时间约8-10分钟,以丸子浮起、中心无粉色为熟透标准。注意事项:若追求多层次风味,可在汤底中加入少许五...