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多吃蔬菜就能减肥?你可能错了 1、多吃蔬菜不一定能减肥，尤其是高淀粉蔬菜，过量食用反而可能长胖。以下是详细解释：什么是高淀粉蔬菜高淀粉蔬菜即淀粉含量较高的蔬菜，常见的有土豆、红薯、山药、芋头、豆角、贝贝南瓜、豌豆、鲜百合、蚕豆、栗子、菱角、慈菇等。此类蔬菜富含碳水化合物，过量摄取会让人发胖。2、多吃...