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减肥时如何制作减肥餐 适合凉拌的豆制品和肉：如皮蛋、变蛋、无糖酸奶、天然低脂奶酪；焯水去豆腥的豆腐、豆腐皮、豆腐丝、豆腐干、腐竹；煮熟的鸡丝、牛腱子肉、瘦猪肉、虾仁、鸡蛋、鹌鹑蛋等。 适合凉拌的主食：如焯熟的土豆丝，煮熟的荞麦面、意面、粉丝、土豆粉、凉粉、凉皮、鹰嘴豆、白芸豆、土豆块、紫薯块、南瓜块...