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牛杂的热量是多少大卡? 1、牛杂的热量适中，但高血压患者不建议食用。牛杂的热量：据检测，以100克可食部分计，牛杂的热量是168大卡，占人体每天所需热量的7%。与瘦猪肉（143大卡/100克）和米饭（119大卡/100克）相比，牛杂的热量是比较适中的。然而，牛杂作为动物内脏，胆固醇含量较高，不建议频...