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冬瓜鸡腿汤的做法 1、步骤土鸡斩块，放清水中泡去血水 锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。放入葱姜蒜。加适量的热水，大火烧开，转小火。2、原料 鸡肉80克，嫩冬瓜200克，红枣10克，生姜10克，葱10克。调料编辑 植物油20克，...