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有哪些食物是不含糖、淀粉、脂肪的? 1、高蛋白食物一般不含糖淀粉，脂肪，或者即使有，量也非常少，比如鸡蛋清，瘦牛肉，大虾，脱脂牛奶，海参等。还有平常吃的那些蔬菜，比如油菜，芹菜，菠菜，小白菜等也都不含脂肪，碳水化合物含量也非常低。2、禽畜鱼虾等肉类、禽蛋类食物中也都含有脂肪，最多是牛筋中的脂肪少点，...