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黑麦是小麦还是黑麦? 黑麦是由黑小麦加工而成的，需要去除外皮部分，是不含有麦麸的。全麦来源于小麦，是由小麦直接研磨成粉，指一整个小麦种子，包含有麦麸、胚芽、胚乳等，没有进行深加工。颜色不同 黑麦是浅褐色或褐色，颜色更深一些。黑小麦是小麦的一种。跟黑燕麦是不一样的。黑小麦不是粗粮。减肥期间应该适宜吃燕...