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黄豆制品卡路里一览表 不高豆腐脑的热量是15，大卡(100克)。豆腐脑的含水量更高，蛋白质和热量在豆制品中属于极低的，如加入辣油等调料，热量将有较大升高。治缺铁性贫血：黄豆中的铁不仅含量多，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效； 降糖、降脂：黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。黑豆...