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东北煎饼具体怎么做??? 1、食材：东北大米粉100克，面粉30克，糯米粉10克，酵母粉2克，泡打粉1克，温水120克，食用油10克。 煎饼的做法和配方： 首先碗中放入100克的大米粉，30克面粉，10克的糯米粉。2、将面子和成面团，在鏊子上滚动，依靠鏊子的热度把面团沾在鏊子上一层，成为滚煎饼。滚煎...