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据说米饭、馒头冻过之后有减肥的效果,是真的吗? 1、想要通过这种方式减肥的人，不太现实，因为抗性淀粉相当于一颗奶糖的热量，吃了以后对于减肥并没有太大的帮助。2、是真的 但过于片面。抗性淀粉是否有助于减肥要看：消化吸收的过程是否有其他营养物干扰/糖的类型和升糖幅度/吃的量和快慢/胰岛的功能 食物中的碳...