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冷面配什么菜好吃 冷面配鸡蛋：鸡蛋是很美味的一个配菜，所以很多人吃冷面的时候都会加一个鸡蛋，当然不仅有鸡蛋还有火腿肠。蔬菜类、肉类。蔬菜类：青瓜、胡萝卜、豆芽、黄瓜等清爽蔬菜，可以在炒制时保持脆爽口感，并为冷面增添口感和颜色。肉类：可以选择瘦肉丝、鸡肉丝、虾仁等，快速炒熟后，可以给冷面增加丰富的蛋白...