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厦门碗仔粿是高热量食物吗 1、碗仔粿又叫油葱粿。这种食物只有在厦门是吃才是地道的。主要原料是粳米。浸泡在水里的米磨成浆。用肉泥、鹌鹑蛋、牡蛎干、葱蒸后食用。要吃这种美味的食物，一定要加上各种精心准备的果肉来品尝。2、/ 碗仔粿 / 在岛内虽然已经很少见到，但对于同安人来说，碗仔粿在他们心中的地位就像...