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大核桃仁的碳水含量是多少? 1、每50克核桃中，水分占6%，另含蛋白质2克、脂肪31克和碳水化合物2克。2、核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占6%，另含蛋白质2克、脂肪31克和碳水化合物2...