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大头菜怎么吃法减肥? 1、减肥食谱一：上汤紫色大头菜 材料：紫色大头菜，野生菌，皮蛋，大蒜，红椒，料酒，蚝油，水淀粉，糖 做法 将所有材料洗净，切好备用。红椒切丝，大蒜拍下即可，不用切片。把野生菌和紫色大头菜用清水焯下捞出。2、假如没什么食欲，或是情绪不咋地，那就把大头菜当做解压神器，一片片，撕掉，...