减肥吃的鱼丸制作方法窍门 频道:减肥窍门 日期:2023-10-27 22:05:05 浏览:18 鱼丸的制作方法和配方 :水煮鱼丸配方(以100公斤计):鱼肉80公斤、猪肉6公斤、精制淀粉10公斤、精盐2.5公斤、味精0.1公斤、葱末1公斤、白酒0.5公斤、清水适量。首先把鱼清洗干净后切成两边,然后再清洗干净。用刀背从尾端往前乱剁,用力将鱼肉剁成蓉,然后可以转用刀刃把鱼蓉铺成薄薄一层,挑出一些鱼...