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炒猪心怎么做才好吃 把切好的猪心放碗里，加盐、生抽、鸡粉、料酒、水淀粉，抓匀，腌制十分钟左右。水开后放少许油，放蒜苔，煮半分钟，捞出备用。锅烧热倒油，放葱姜蒜爆香，放入猪心，翻炒。步骤：猪心半个。猪心切成薄片，羊角辣椒斜切段，胡萝卜切片。炒锅中倒少许油，将辣椒和胡萝卜炒变色盛出。炒锅中另倒油，油温到...