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四川有哪些主要特产? 1、四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。2、四川的特产有：郫县豆瓣、蜀锦、张飞牛肉、泸州老窖、剑南春酒。郫县豆瓣 郫县豆瓣是中国传统调料之一，是四川省成都市郫都区（旧称郫县）的特产。3、张飞牛肉：张飞牛肉是四川阆中最有名的特产，也是极具四川风味的美食，张飞牛肉有着非常悠...