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减肥水煮牛肉做法
1、锅中煮适量沸水，下牛肉末下来煮，水开后把血沫撇掉。把米和西红柿一起入锅与牛肉一起煮。走红煮沸后转慢火煲至粥稠烂就可以。可适量再加少量盐，或是不用也可以。
2、另起锅，加入大约碗口大面积的油，烧至冒烟的时候迅速从大碗中间浇下去。
3、水煮牛肉 【主料】 牛肉500克。 离笋尖100克、蒜苗50克。干辣椒15克、酱油10克、郸县豆瓣20克、醒糟汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、料酒10克、豆粉15克、鲜汤50克。
水煮牛肉的配料与做法?
1、步骤事先准备好制作水煮牛肉所需要的食材和全部配料，首先要把一百克的整块牛肉放在案板上用小刀将白色的筋膜剔除掉，置于流水下冲洗两三遍后擦拭干表面的水分。步骤切成厚度在一厘米左右的均匀长方形牛肉薄片。
2、水煮牛肉的做法 步骤step 1 将牛肉洗净切片，倒入一小碗水淀粉（3勺淀粉、3勺水混合搅拌，加适量盐，腌制15分钟）。步骤step 2 豆芽白菜洗净，将白菜切成条形。
3、将水煮牛肉 盛入碗中，最后在上面撒入花椒碎、蒜碎和香葱碎即可。
4、水煮牛肉的正宗做法如下：先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用。锅中加水，放入草果、甜面酱、黄豆酱、香叶、冰糖、八角、盐、老抽、黄酒，煮开后放入牛肉。煮熟后捞出切片，装盘即可。
减肥餐的牛肉怎么做
牛肉沙拉：食材：牛肉、蔬菜、柠檬、酱汁 制作步骤：将牛肉煮熟，切成薄片，将蔬菜洗净切丝，将柠檬挤出汁，加入酱汁中搅拌均匀，将牛肉和蔬菜放入沙拉碗中，淋上酱汁即可。
做法：锅里放入大量的水，烧开以后放入生姜片、葱白和牛肉，煮5分钟左右把牛肉捞起。
再来展示一下豆腐卷吧，把棉线拆掉，切成薄片，可以直接吃，也可以像酱牛肉一样淋上调味汁，想怎么吃，就随自己的意愿吧。豆制品也是一种优质蛋白质的来源，是减肥瘦身的选择，酱牛的时候顺便做点豆腐卷，也是很不错的。
牛肉减肥餐做法一 原材料：牛肉150g.苞米1根.红萝卜80g.稻米50g.小米手机30g.盐适量.姜适量.香莱适量。
【减脂餐之白萝卜炖牛肉】【食材】：牛肉800g(不减脂的宝们用牛腩，味道更佳)、白萝卜1个。料酒1勺，老抽2勺，生抽2少，蚝油1勺，花椒粒，八角3个，香叶2片，桂皮1片葱，姜片，老冰糖1块(喜欢辣味的，放几个干辣椒、一勺豆瓣酱)。
水煮牛肉怎么做才更好吃?
步骤事先准备好制作水煮牛肉所需要的食材和全部配料，首先要把一百克的整块牛肉放在案板上用小刀将白色的筋膜剔除掉，置于流水下冲洗两三遍后擦拭干表面的水分。步骤切成厚度在一厘米左右的均匀长方形牛肉薄片。
水煮牛肉的正宗做法如下：先将牛腱子洗净，焯水放入白酒煮开，备用。锅中加水，放入草果、甜面酱、黄豆酱、香叶、冰糖、八角、盐、老抽、黄酒，煮开后放入牛肉。煮熟后捞出切片，装盘即可。
牛肉切成均匀的薄片。在碗中加入小苏打和适量的水，放入牛肉搅拌，腌制1小时。用水冲洗一下腌制好的牛肉。锅中放一勺油，油热时放入豆芽，翻炒两分钟。加入金针菇，均匀翻炒，盛出备用。
首先将配菜洗净后切好备用。配菜可以根据自己的喜好准备即可，例如豆芽、金针菇都可以，我这里准备的是大白菜和西芹。将小葱、大葱、大蒜等调味食材全部处理妥当。
