鸡米饭减肥餐简单

最适合懒人做饭的美食食谱,连菜带饭一锅出

1、最适合懒人做饭且连菜带饭一锅出的美食食谱是酱油鸡米饭，鸡肉嫩，米饭吸收肉的鲜香，做法简单，具体步骤如下：准备材料主食材：鸡腿（两人份一个鸡腿即可）、大米 配菜：玉米粒、香菇、胡萝卜、葱姜 调料：生抽、老抽、料酒、辣椒粉、盐、糖 鸡腿切块腌制鸡腿切块，两人份一个鸡腿即可。

2、省时主食方案面条最方便，水开下锅煮软后，加几颗青菜和提前炒好的番茄鸡蛋卤，连菜带主食一锅出。剩米饭最适合做炒饭，打两个鸡蛋加火腿丁、玉米粒和青豆，出锅前撒点葱花，搭配超市买的速冲紫菜汤更省事。冰箱常备冻饺子和馄饨，煮的同时用黄瓜、番茄做个凉拌菜，十分钟就能上桌。

3、蒸红薯叶步骤：红薯叶洗净甩干水分，拌一勺面粉或玉米面（没有可省略）。 上锅蒸5分钟，出锅蘸蒜泥酱油或直接吃。懒人技巧：免炒免炸，健康无油烟。 红薯叶煮面步骤：煮面或泡面时，最后1分钟扔一把红薯叶进去，连菜带饭一锅出。

一碗脆皮鸡米饭的卡路里

大约得700大卡左右。黑椒脆皮鸡饭是先油炸后，再用各种沙拉酱，海鲜酱汁等调味，热量很高。一份的话要比其他的鸡腿饭高。脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是从台湾引进到大陆并延续它的发展。

正宗脆皮鸡米饭的做法如下：食材准备 鸡腿肉 200g鸡胸肉 200g煮好的米饭 适量制作步骤 解冻处理：将腌制好的鸡胸肉或鸡腿肉提前解冻，平放在袋中，剪开袋口即可。若天气炎热，解冻后需放入冷藏室保存。裹粉准备：取适量脆皮鸡排粉倒入盆中，加入清水搅拌成糊状。

酱油：4大勺料酒：1大勺五香粉：1小勺糖：2小勺蒜蓉：1小勺白胡椒粉：适量黑麻油：适量罗勒：适量这些腌料搭配使用，可以为脆皮鸡提供丰富的味道层次和香气。在制作时，将腌料均匀涂抹在鸡肉上，腌制一段时间，让鸡肉充分吸收腌料的味道。

脆皮鸡米饭的做法如下：材料： 鸡腿肉 2 块 米饭 2 杯 葱 1 根 姜 1 片 蒜 2 瓣 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤： 腌制鸡肉：将鸡腿肉切成小块，加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉，拌匀后腌制10分钟。

脆皮鸡米饭腌料配方如下：酱油：4大勺。酱油是腌料中的基础调味料，能为鸡肉提供咸鲜的味道和深邃的色泽。料酒：1大勺。料酒有助于去腥增香，使鸡肉更加鲜美。五香粉：1小勺。五香粉能增添鸡肉的香气，使其风味更加独特。糖：2小勺。糖不仅能提鲜，还能与酱油等调味料共同作用，形成美味的焦糖风味。

操作工艺流程：熟悉从准备食材到成品出餐的整个操作流程，包括食材的清洗、切割、烹饪、装盘等步骤。

黄焖鸡米饭简单做法

黄焖鸡米饭的简单做法如下：食材准备 鸡腿 2个香菇 10朵胡萝卜 2个青椒 2个土豆 1个酱油 1勺生姜 5片米酒 2汤勺大葱、蒜瓣、花椒、盐、糖适量 制作步骤 预处理食材香菇提前用温水泡发，泡发后用手顺时针搅拌并抓洗，去除杂质后沥干备用。

加入冰糖炒化，放入香菇、土豆（可选笋片）继续翻炒至香味浓郁。倒入泡香菇的水（水量需没过食材，不足可加清水），盖上锅盖中小火焖煮30分钟。收尾与装盘 打开锅盖，放入青椒再煮5分钟（不吃青椒可省略）。装盘时搭配一碗米饭，撒上黑芝麻，舀入黄焖鸡即可享用。

黄焖鸡米饭的简单做法如下：食材准备 鸡 1只蘑菇 6朵葱姜蒜 适量香料 适量青椒 1个老抽 1勺干辣椒 2个料酒 1大勺食用油 适量方法步骤 处理鸡块将鸡斩成小块，清洗表面血水和骨碴，沥干水分备用。焯水去腥鸡块冷水下锅，加入清水没过鸡块，倒入1大勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水约10分钟。

做法步骤：处理食材：鸡腿洗净后剁成小块，用清水浸泡10分钟去血水，沥干备用。土豆去皮切滚刀块，青椒去籽切块，香菇切片，大蒜拍扁。焯水去腥：鸡块冷水下锅，加入姜片和料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出沥干。炒糖色：锅中放少许油，加入冰糖小火炒至融化并呈琥珀色（注意火候，避免炒糊）。

黄焖鸡米饭的做法如下：准备食材 琵琶腿3只（3人份）干香菇5—8朵土豆1个红洋葱半个柿子椒1个冰糖少许大葱、姜、蒜适量调料：黄豆酱2勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、大料、桂皮、香叶、干红辣椒1个 处理食材 鸡腿处理：琵琶腿泡水1小时，倒掉血水后洗净，切大块。

黄焖鸡米饭,家常做法简单又美味

1、黄焖鸡米饭的做法如下：食材准备 鸡腿 500克干香菇 150克盐 少许生抽 5勺老抽 2勺蚝油 2勺八角 2颗白芷 1片葱 50克姜 1小块蒜 8瓣小香葱 100克黄酒、啤酒、白糖 适量 制作步骤 处理食材鸡腿剔骨，切成2厘米见方的块；干香菇用凉水提前泡发。鸡肉块加入少许盐、1勺蚝油、2勺生抽抓匀，腌制15分钟入味。

2、鸡腿肉400克（切块）土豆1个（切块）胡萝卜半根（切块）黄焖鸡调料包1包（市售）清水适量热米饭2碗具体步骤：鸡腿肉切块后直接下锅干煎至表面微微焦黄。加入土豆块、胡萝卜块翻炒1分钟，然后加入清水没过食材，再倒入黄焖鸡调料包搅拌均匀。

3、煸炒鸡块的时候，油不要放太多，鸡皮里含有大量的油脂，如果煸炒出来的油脂太多，可以盛出去，以免汤汁淋饭的时候太油腻。鸡块和土豆煸炒的时间稍微长一点，焖出来的味道更香。米酒可以增添香味，两勺大约20毫升即可，不需要太多，如果没有也可以省略。

4、黄焖鸡米饭 〖材料〗鸡腿4个，土豆1个，香菇8个，冰糖六个，青红尖椒各2个，料酒，食盐，〖做法〗首先将准备好的鸡腿四个洗净，剁成麻将块大小。炒锅放入适量的清水，然后放入鸡腿，加入适量的料酒，大火烧开去腥。

5、美味黄焖鸡米饭家常版做法如下：食材准备鸡肉400g、马铃薯1个、香菇2-3个、胡萝卜半根、姜片3片、生抽30ml、蚝油15ml、料酒5ml、冰糖2-3颗、火麻油5ml、茴香5g、八角1-2个、桂叶3片。具体步骤 食材预处理香菇切丁备用；鸡肉切块，胡萝卜切丁，马铃薯切块。

黄焖鸡米饭的家常做法简单的

1、黄焖鸡米饭的做法如下：食材准备 鸡腿 3根胡萝卜 2根土豆 2个香菇 20克葱姜蒜 各5克八角 1/2茶匙干辣椒 1/2茶匙青椒、红椒（可选，用于出锅前调味）料酒、老抽、白糖、清水 制作步骤 腌制鸡腿将鸡腿剁成块，加入料酒、姜片、老抽，抓匀后腌制30分钟（腌制时间越长越入味）。

2、食材准备 主料：鸡腿（2-3个）、大米（适量）辅料：香菇（5-6朵）、青椒（1个）、生姜（3-4片）、干辣椒（2-3个）调料：白糖（1勺）、料酒（2勺）、食用油、清水具体步骤 食材预处理 鸡腿洗净后剁成大小均匀的块状，香菇切片，青椒去籽后切成细长的马蹄状备用。

3、黄焖鸡米饭的简单做法如下：食材准备 鸡 1只蘑菇 6朵葱姜蒜 适量香料 适量青椒 1个老抽 1勺干辣椒 2个料酒 1大勺食用油 适量方法步骤 处理鸡块将鸡斩成小块，清洗表面血水和骨碴，沥干水分备用。焯水去腥鸡块冷水下锅，加入清水没过鸡块，倒入1大勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，焯水约10分钟。

黄焖鸡米饭的做法

1、食材准备 主料：鸡腿（2-3个）、大米（适量）辅料：香菇（5-6朵）、青椒（1个）、生姜（3-4片）、干辣椒（2-3个）调料：白糖（1勺）、料酒（2勺）、食用油、清水具体步骤 食材预处理 鸡腿洗净后剁成大小均匀的块状，香菇切片，青椒去籽后切成细长的马蹄状备用。

2、鸡腿剁成均匀小块，香菇泡发后切条，土豆和莴笋削皮切滚刀块（大小适中以便入味）。葱切段，姜切片，八角、香叶、花椒、干辣椒等香料备齐。青椒切块，青蒜切段（青椒是黄焖鸡的灵魂，建议保留）。

3、黄焖鸡米饭的配方以鸡腿、香菇、郫县豆瓣酱为核心食材，搭配洋葱、青红椒等辅料，通过特定调味和炖煮步骤完成。 具体配方及做法如下：关键食材及作用 鸡腿：选用鸡腿而非整鸡或鸡胸肉，因其肉质滑嫩、骨头少，炖煮后口感更佳。

4、黄焖鸡米饭是一道荤素搭配、营养均衡的快手菜，做法如下：食材准备鸡腿 2个 香菇 5朵 青椒 3个 红椒 1个 老姜、干辣椒适量 料酒、老抽、生抽、白糖、五香粉、盐适量 处理食材鸡腿洗净沥干水分，切成小块。青椒、红椒切小块，香菇切片，干辣椒切段，老姜切片备用。

5、黄焖鸡米饭的做法如下：食材准备 大鸡腿 2个土豆 2个新鲜香菇 150克洋葱 1个青椒 2个干辣椒 4个生姜 4片盐、油、料酒、酱油 适量白胡椒粉、蚝油、糖 各1勺清水 适量制作步骤 食材预处理将鸡大腿泡去血水并洗净，剁成块状；土豆削皮切块，香菇、洋葱剥皮后洗净切片，青椒切丝备用。

6、黄焖鸡米饭的做法如下：食材准备 鸡腿 3根胡萝卜 2根土豆 2个香菇 20克葱姜蒜 各5克八角 1/2茶匙干辣椒 1/2茶匙青椒、红椒（可选，用于出锅前调味）料酒、老抽、白糖、清水 制作步骤 腌制鸡腿将鸡腿剁成块，加入料酒、姜片、老抽，抓匀后腌制30分钟（腌制时间越长越入味）。