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如何用火烤地瓜好吃
1、用一把刷子或手指在红薯表面刷上一层薄薄的油，这能够防止红薯表面过于干燥，更容易烤熟。撒上一些盐，这不仅可以提升红薯的味道，还能够加速红薯的烤制过程。
2、首先，选择好红薯是关键。选用大小适中、表面光滑、无病虫害的红薯，这样烤出来的红薯口感更好。
3、【烤红薯】 食材：红薯5个 工具：烤箱。 其中红薯我用的是蜜薯，大小均匀，长长的，非常好吃。 步骤1：新鲜红薯，清洗干净，沥干水。这种蜜薯是沙地种的，很容易清洗，切块红薯，有很多白点出来，这种白点是红薯的油。
4、喜欢吃水分多的就用锡纸把红薯包起来烤，喜欢比较干的就像上面那样操作；烤红薯的具体时间要根据自家烤箱的脾气决定，用筷子扎一下，能轻松扎透就可以了。
5、生火 ---先用干草引火，在点燃树枝木屑等， 耐燃烧物质。有了地火后，放上地瓜，再加草木叶子树枝木屑等盖好。为了加速可以扇风吹风，地瓜一面烤熟后，反过来烤另一边。
用火烤红薯怎么烤
首先需选择红薯，不同的红薯烤出来的味道是不一样的，像红心薯偏甜些，黄心薯会更香些。确定好红薯在火塘的位置。用带火心的火灰埋好。耐心等待，跟据火力的大小适时可以翻动下，以便全面烤好。
红薯1个 火炉版烤红薯的做法 把红薯洗干净，扔进炉子里。静待1-2小时后，金黄色，冒着香气的红薯就可以出炉了。火炉版烤红薯的做法 步骤1 供暖的炉子是这样的，把用小盖子闷住，把红薯放在上面，再盖个大盖子。
将地瓜削去根须和疤痕，用清水洗净，分成大、中、小三类。先把大的地瓜用铁钩子勾好，挂到烤炉最里层，离火约30厘米，再挂中的、小的地瓜。待地瓜挂好后。
然后把红薯放烤网上，可以铺一层锡纸，防止地瓜出油滴落在烤箱内。接着放到烤箱中层200度，烤45~50分钟即可，中途取出一次，翻几下，这样红薯受热更均匀。再调到190度，放中层，上下火，烤大概50分钟，中途要注意翻面。
将红薯用泥巴裹起来，扔进火堆中，等待十几分钟就可以了。烤红薯最好是选择红心的红薯，这样味道更香甜，最好是选择形状比较细长的。
首先，选择好红薯是关键。选用大小适中、表面光滑、无病虫害的红薯，这样烤出来的红薯口感更好。
碳烤红薯的做法窍门
1、碳烤红薯的做法 可以用固体酒精，可以用煤气灶来烧。
2、烤红薯的做法。方法一 红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。
3、第一步，首先将准备好的黄心红薯，用水清洗干净，然后用刀切去红薯的两头，接着用牙签在红薯表面扎一层小孔，这样做的目的，不仅能缩短红薯的烤制时间，而且烤熟的红薯吃着口感香甜软糯。
4、烤红薯的做法如下：红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。
