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如何熬好一锅营养美味的粥?
米先冷冻 先把米洗净打湿，放在冰箱冷冻室冻一夜，再拿出来熬粥，十几分钟后就很稠了。
鱼肉牛奶粥 原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干 制法（1） 将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。 （2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
蔬菜鱼肉粥 原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米 饭--1/4碗 制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
皮蛋瘦肉粥 相信很多人都吃过皮蛋瘦肉粥，那么接下来我们看看如何制作吧！首先我们准备的食材有大米，皮蛋还有猪肉。
喝粥容易发胖吗?
不会。白米粥含水量高，热量值非常低，喝了不会长胖。由于水分多，淀粉和脂肪含量低，还有助于消化吸收，非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝白米粥，还能清肠排毒、刮油脂，不但不会长胖，而且还能有助于瘦身减肥。
只吃粥不会长胖，但是也不利于减肥。白米粥属于高升糖指数食物，会导致体内胰岛素在短时间内大量分泌，反而令脂肪囤积，不利于减肥。而且，白米粥缺乏营养，总吃也不利于健康。
喝素粥一般不会胖 素粥比如青菜粥、冬瓜粥、南瓜粥、红豆薏米粥、燕麦粥等等，热量都只有30-40大卡/100克，吃两大碗热量也不超过200大卡，因此一般不会长胖。
白米粥含水量高，热量值非常低，喝了不会长胖。由于水分多，淀粉和脂肪含量低，还有助于消化吸收，非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝白米粥，还能清肠排毒、刮油脂，不但不会长胖，而且还能有助于瘦身减肥。
喝大米粥不会导致发胖，因为其热量相对来说比较低，对于减肥的人来说比较合适，但是平时，也不能够只喝大米粥，因为那样容易导致，营养不良，对健康是不利的。不会。白米粥热量为30大卡/100克。
喝粥为什么反而胖了 喝太多 在熬粥的过程中能够让其中的谷物糊化程度增高，这样其中的碳水化合物就会更容易被吸收，如果喝粥的量一多就会导致所摄入的热量超标，从而会长胖的可能。
用什么材料煮粥最好吃?
1、苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 （2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
2、桂花白薯粥：白薯50克，粳米25克，糖桂花数粒。白薯隔水蒸熟，去皮碾成泥，加入粳米粥和白糖，再煮沸，撤上糖挂花。可作为幼儿营养食品。荷花粥：采其花瓣，晾干研末备用。
3、粗粮粥食材：黑豆15g、黑豆10g、糯米10g、稻米10g、黑米10g、小红豆15g、大豆15g、燕麦粉10g、苞谷榛5g、小米手机5g、花生仁10g、豆角5g 作法：全部食材放进碗里，淘洗整洁。倒进电高压锅的里胆。
4、山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。
5、红枣小米粥。 银耳百合粥，用大米和姜米熬，紫砂锅熬三小时最好。 多宝粥，集合了八宝粥的材料，家里有什么放什么，香喷喷，营养多多，颜色好看。
