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鸡腿菇肉片汤怎么做?
准备好鸡腿菇和排骨。把排骨洗净，剁成块。锅中注入水，加入料酒，下入排骨焯水，焯水后沥干水份备用。鸡腿菇洗净切成大片。葱切段，姜切片。把鸡腿菇放入砂锅中。加入葱、姜。
加入鸡腿菇，调入适量盐，接着炖，至菇煮烂，一锅香香的排骨汤就做好了。汤里面的菇入了肉味，排骨肉入了鲜味，一道美味啊。多吃菌类，对身体有益。
西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，分别到开水里烫一下。胡萝卜切片。
鸡肉菌菇汤的做法篇1： 原料 主料：本鸡1只 辅料：火腿，鸡腿菇，金针菇，小蘑菇，枸杞，生姜，大葱，小葱。
材料：排骨750克，新鲜莲藕2段。做法：排骨洗净切段，清水漂20分钟。将水沥干。莲藕洗净去皮，切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
鸡腿菇煲汤怎么做好吃
1、【鸡腿菇炒肉】材料鸡腿菇，猪肉，油，盐，酱油，鸡精，料酒。做法鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金黄色。放入猪肉翻炒。肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。
2、准备材料。鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟。小葱洗净切碎备用。开火。鸡腿菇连同酸辣汤粉下锅，以凉水煮开，加少许淀粉，打开锅盖继续滚。如有浮沫，撇干净。
3、火腿鸡腿菇汤。材料：干鸡腿菇、圣女果、火腿、菜心、葱姜、黄酒。
4、将新鲜优质的鸡腿清洗干净后，切成适当大小的块状，放在锅中，加入适量的水，煮沸后捞出，可以有效去血水，撇去浮沫和其他杂质。把葱和姜清洗干净后切成适当大小的葱段和姜片。
5、准备好鸡腿菇和排骨。把排骨洗净，剁成块。锅中注入水，加入料酒，下入排骨焯水，焯水后沥干水份备用。鸡腿菇洗净切成大片。葱切段，姜切片。把鸡腿菇放入砂锅中。加入葱、姜。
鸡腿菇蛋花汤怎么做好吃
1、鸡腿菇番茄蛋汤的做法 把杏鲍菇切成条状，然后放入温水中煮沸，加几滴花生油一起煮。水开了之后把番茄放下去，记得把番茄弄碎点，这样容易入味。
2、把蘑菇切丁儿或者切丝备用，胡萝卜切丝或者切丁儿备用，香菜叶儿小葱叶儿切小圈儿备用，虾皮儿香油味精一小瓣儿大料玉米淀粉勾成汘液备用，最后就是鸡蛋一枚打好蛋液。
3、蛋奶杂菌汤 材料：鸡蛋、三花淡奶、黄油、面粉、酒、3种蘑菇。做法：用黄油炒面粉，待面粉微微发黄后加入三花淡奶，或者就是牛奶也可以的。待牛奶微微散开时打入鸡蛋，小心搅动。然后加入一点点酒，盐，还可加点芝士。
4、锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。
