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红烧罗非鱼热量高吗
1、每百克含脂肪93克；热量低于鲤科鱼，每百克热量148千卡；以及含有钙、磷、铁、维生素等（钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克），并含有多种不饱和脂肪酸。
2、罗非鱼的营养价值 每100克肉中含蛋白质5克，脂肪93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1毫克，维生素B12毫克。
3、尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质5克，脂肪93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B1 0.1毫克，维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼老少皆宜，每次100克左右。
4、经测定，每100g罗非鱼鱼肉中含蛋白质5g，脂肪93g，热量148千卡，还富含有钙、磷、镁、铁、钾及多种维生素，罗非鱼肉嫩味美、骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧清蒸味道皆俱佳。
罗非鱼的功效与作用
罗非鱼的营养价值罗非鱼富含蛋白质、脂肪、钙、钠、磷、铁、维生素B维生素B维生素E等营养物质。具有很好的养胃补虚、提高免疫力、美容养颜的功效。罗非鱼的功效保护你的眼睛罗非鱼可以保护人的眼睛。
美容养颜 罗非鱼中含有丰富的矿物元素硒以及维生素E等成分，硒元素是心脏代谢不可缺少的元素，有很强的抗氧化作用，而维生素E除了有抗氧化的功效外，还能具有美容养颜、抗衰老的功效，适宜女性朋友食用。
罗非鱼硒的含量很丰富，硒是心脏代谢不可缺少的元素，具有很强的抗氧化、抗衰老以及防癌抗癌作用。罗非鱼还含有大量的DHA和EPA，它们对于人类大脑和视力发育都有很显著地作用。
尤其是硒元素的含量更是非常高的，经常食用罗非鱼还能够促进我们人体的心脏健康，起到非常不错的抗衰老的作用。
罗非鱼的营养价值及功效 促进发育、保护眼睛、预防高血脂。
罗非鱼怎么吃
做法：将罗非鱼宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘或大碗中，上面放上各种配料，上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。
蒜蓉和豆豉全部切好 找来一个小碗，向碗中兑入料酒，蒜蓉，生抽豆豉，白糖和清水，接着将罗非鱼加入到油锅之中，进行两面煎制处理，当罗非鱼的颜色有明显改变之后，我们向锅中倒入事先调好的汁液，接着撒上大葱，等待收汁就可以吃了。
好吃的罗非鱼做法如下：主料：罗非鱼750克、生抽10克、香菇50克。辅料：油适量、老抽适量、葱姜20克、八角2个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、红酒1勺。
罗非鱼的做法：腌制：准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀，撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、姜、蒜。将调料融合。
