减肥餐工作

不想放弃味觉,又时刻在减肥的人,上班便当如何做?

减肥期间的菜 其实选择也很多，基本上所有的绿叶蔬菜都可以吃，但是考虑到是要做便当带着上班，所以我们在蔬菜上的选择就以莴笋、芦笋、蘑菇、黄瓜、西蓝花、冬瓜、芹菜、西红柿等比较能放一段时间的菜为主。

【制作步骤】面粉里面加入适量清水，水不要一次性倒入，边倒边搅拌。搅拌至没有干面粉，浓稠度类似酸奶即可。不粘锅中倒入适量的油，开小火，油热下面糊，快速用刮刀将面糊摊开，不然很快就凝固了。

控制你糖和盐的摄入如果是特别想喝饮料的话，可以选择一些无糖的饮料，比如现在有很多无糖的可乐雪碧以及一些运动饮料，都是可以去替代的。口感的话不会差别特别大。

上班族减脂餐

1、鸡胸肉饭团 鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最少，蛋白质含量最高的部位。鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇食品，是减肥热门食品。醋和米饭混合时一定要搅拌均匀。原料(2人份)鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。

2、早餐：燕麦粥+水果（如香蕉、苹果、蓝莓等）+低脂牛奶/豆浆；全麦面包+鸡蛋+牛奶/豆浆；玉米片+牛奶/豆浆+水果。

3、上班族减脂餐 食材：洋葱、番茄、金针菇、西葫芦、牛肉卷。做法步骤：洋葱切丝放一点点油炒香，放入番茄块翻炒，放入生抽、蚝油、白糖（可不放）、胡椒粉调味，加水煮开。

4、西兰花虾仁豆腐蒸蛋 鸡蛋羹和内酯豆腐一起的吃起来滑滑嫩嫩的，口感炒鸡美妙，搭配西蓝花和虾仁营养又丰富，维生素蛋白质都有啦，还饱腹！蒸两个鸡蛋就可以吃到撑。1 西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡。

5、上午加餐：无糖酸奶午餐：炒鸡肉丝、糙米饭、蔬菜、豆腐下午加餐：水果拼盘晚餐：煮虾仁、炒时蔬、烤土豆晚上加餐：燕麦片、牛奶、水果、面包总体来说，上班族的减脂计划应该注重合理饮食和适当的运动。

减肥餐轻食行业的发展前景怎么样?

1、总所周知，餐饮行业的利润可以高达百分之70，更多花费的是人工和餐品制作技术上。轻食出餐流程简单，出餐时间短，食材成本上也是蔬菜水果之类的，消耗不是很多，轻食餐的利润可以达到60%左右。

2、投资成本低轻食对店铺面积要求不大，店面租金相对较低，标准化工作流程，降低了人工成本，综合而言，提高了轻食的毛利率。

3、年后，轻食行业涌入超过10亿元资本，在资本猛增的情况下，轻食行业也曾出现了管理经营问题，部分品牌退出市场。

4、饮食业普遍存在“轻食风”。伴随着人们健康意识的增强和工作节奏的加快，人们在追求各种口味、快餐的同时，更注重食品的健康，低盐、低糖、低油、以蔬菜、水果为主的轻餐食日益受到公众的关注。

5、一时间，“轻食”成为消费者的新宠，即使在二三线城市，当地消费者对轻食的接受度也比较高，轻食市场快速增长，行业发展前景大好，更多的创业者想要跻身这个大热潮。