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不加肉馅也不散的超级低脂豆腐丸子你知道怎么做吗?
1、北豆腐抓碎，最好不要有块状。平菇、红萝卜、香肠、大葱剁碎，放进豆腐馅里，打进一个鸡蛋，放进木薯淀粉，加入1勺耗油、1勺盐、1勺生抽酱油，充足翻拌。
2、准备好所需材料，豆腐最好用北豆腐，北豆腐就是老豆腐，面粉用普通的中筋面粉就可以，面粉和鸡蛋起到粘合的作用，可以让丸子不容易散开，炸出的丸子外焦里嫩。
3、第一步我们首先要提前准备一块老豆腐，嫩豆腐肯定是不行的，老豆腐质地硬含水量也比较少，最可以做丸子，把豆腐拿勺子损坏，如果感到豆腐的水分还是有一些多，能够用纱布把水份再挤一下，这样可以大大增加成功几率。
因为最近减肥,买了猪里脊纯瘦肉加嫩豆腐做的丸子不加淀粉加了鸡蛋,大概...
1、一个热量大概是在10%左右，偶尔吃一些是没问题的，减肥瘦身也要达到营养均衡，太过节食对身体不好。
2、蛋液可以代替淀粉。把肉丸皮裹在过滤好的蛋液中，放入油锅中炸至金黄出来，其馅料效果与裹着淀粉炸的没有区别。
3、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。
4、肉末放入盆中，加入备好的葱姜蒜末，加入适量的水淀粉，和2个鸡蛋清，顺着一个方向搅拌，搅打上劲。
豆腐怎么吃可以减肥?豆腐减肥的吃法有哪些?
豆腐减肥食谱琵琶豆腐原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。
豆腐的减肥食谱一：豆腐汤材料：豆腐，黄豆芽，黑木耳，黄花菜克。做法：黑木耳水发洗净，黄豆芽洗净，黄它菜水发去根洗净，豆腐切丁，葱切丝。
豆腐蒸蛋：嫩豆腐、鸡蛋、葱姜蒜末、盐、酱油和香油。将嫩豆腐切成小块，鸡蛋打散加入适量盐和水搅拌均匀，将豆腐块放入蒸锅中，倒入鸡蛋液，蒸15分钟取出，加入葱姜蒜末和适量酱油和香油即可。
并且经常食用既可以促进我们人体的消化，还可以起到非常不错的减肥的作用的，尤其是我们想要减肥的朋友们，经常食用一些肉酱豆腐是非常不错的选择。
豆腐还可以代替其他热量食物作为主食，对减肥有积极作用。豆腐中的优质大豆蛋白对人体肌肉的发育有着积极的作用，可以加速人体的新陈代谢，一定程度上降低人体的热量，减少热量堆积带来的脂肪症状。
做法：把豆腐和白菜切成适量大小。在锅中加入适量油，放入豆腐，加调料调味。放入白菜炖到熟。出锅即可。功效：老人们都说，白菜豆腐保平安。事实上，白菜豆腐也是减肥的胜品呢。
