牛腩肉怎么做减肥餐窍门

减脂餐之白萝卜炖牛肉

【减脂餐之白萝卜炖牛肉】【食材】：牛肉800g（不减脂的宝们用牛腩，味道更佳）、白萝卜1个。

做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。

步骤 准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。

食材：牛肉适量、白萝卜适量、玉米适量、胡萝卜适量、大葱适量、生姜适量、料酒两勺、胡椒粉一勺、食盐一勺、味精一勺。将整块牛肉切成小块。将洗干净的白萝卜切块。将洗干净的胡萝卜切块。

咖喱土豆炖牛腩——减肥增强食欲

首先就是将牛腩洗净，还要进行焯烫，将它的血水和浮沫去除掉。土豆洗净，并去除外皮，用刀切块备用。将生姜切片，备用。

待牛腩九成熟后，加入土豆炖煮。土豆九成熟时，加入胡萝卜继续炖煮 另起一个锅，加少许油，爆香洋葱。加入青椒翻炒，将另一个锅中炖煮的土豆牛腩及汤汁倒入。咖喱卤切成小块放入。

咖喱土豆牛腩饭 食材：牛腩，土豆，胡萝卜，洋葱 做法：牛腩切块凉水下锅焯水，加入料酒，姜片，葱段锅中底油，倒入蒜末，姜片，洋葱炒香，加入牛腩，翻炒至表面焦黄将炒好的牛腩倒入砂锅中，加开水。

咖喱口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤 请点击输入图片描述 1 牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。请点击输入图片描述 2 2个土豆切2厘米见方的小块。请点击输入图片描述 3 准备好调料。

牛腩怎么做

1、炖牛腩的家常做法是：西红柿炖牛腩、红烧牛腩、咖喱牛腩、罗宋汤、萝卜炖牛腩。西红柿炖牛腩 番茄炖牛肉是一道家常菜，主材是番茄和牛腩，主要烹饪工艺是炖。

2、做 法： 牛腩原块于4杯滚水内氽水10分钟，取出切大件，加调味料（1）拌匀。 烧油3汤匙，将牛腩与调味料（2）同炒。 将以上材料放砂锅内，加入八角及水至盖面，炆2小时至牛腩软身。

3、（1）准备食材 主材：牛腩两斤、番茄三至四个 辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 (2）加工牛腩 将牛腩洗净切成3厘米大小的块。

牛腩肉怎么做呢?

将牛腩洗干净后且陈方块，煮两锅水，牛腩冷水下锅煮到水开后撇去浮沫，然后捞起来倒入另一锅烧开的水中。 大蒜去根部洗干净中间的泥打成结；姜去皮拍扁放入有牛腩的锅中。

做法：山药切块，和牛腩、牛腩汤一起放到砂锅里，加少许盐炖，炖至山药熟透即可。可以用微波炉做，先高火5分钟，然后中火15分钟。

番茄牛腩肉 主料：牛腩、番茄各约320克，八角1粒，青椒2个，葱1条（切段），蒜1瓣（拍裂），姜1块（切片），油4又1/2汤匙，水溶粟粉1/2汤匙。调味料：生抽2汤匙，盐1/4茶匙，糖1茶匙，胡椒粉适量。

烧烤牛腩肉 将切好的牛腩肉放入调料中腌制，等待15分钟后，将牛腩肉穿在烤叉上放到火炭上，并不断翻烤，烤至两面呈棕色即可。

焯水：将牛腩洗净后放入开水中汆烫一到两分钟，捞出来切块备用。 煸炒：热锅凉油倒入葱姜蒜爆香并加入八角、香叶、桂皮等香料，再放入牛腩煸炒至两面微黄。 调味：加入适量料酒和酱油、冰糖，翻炒均匀。

步骤：西红柿切块、姜蒜切片、大葱切断、香葱切葱花。牛腩挑干净筋膜。锅中加凉水，放入牛腩，放入姜片葱段、料酒，加热，待牛腩焯熟后捞出，待用。