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豌豆的做法豌豆的保存?
先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。
买一些新鲜豌豆，把豌豆米剥出来，放进清水中，简单淘洗2遍。豌豆荚的密封性很好，可以隔绝空气、细菌等，所以里面的豌豆米是比较干净的，淘洗后沥干水分。
准备一个薄膜袋，把豌豆控干水分以后，放到袋子里，下面把气体排出去，密封性下去。若想不接触气体、不跑味得话，还是用以上方式，再找一个薄膜袋套起来，最终放入冰箱内冷冻。
豌豆怎么做好吃法大全
豌豆的4种家常做法，简单营养，好吃易做，隔三差五就做给家人吃 锅里倒入适量的清水，水烧开之后放入清洗干净的豌豆，然后滴入几滴食用油和少许盐，焯水至豌豆六成熟左右捞出，捞出后立即过冷水，然后沥干水分备用。
水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。03 豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。
豌豆小炒：豌豆胡萝卜炒腊肠 准备食材：腊肠1根、胡萝卜1根、豌豆1小碗、食用油少许、盐适量 制作方法：准备好食材，腊肠、胡萝卜、豌豆分别清洗干净备用（腊肠建议用温水冲洗）。
豌豆怎么吃好豌豆是蒸还是用水煮
1、放在水里直接煮了好吃。刚刚上市的豌豆清香鲜甜，只要加少许盐稍稍煮熟，无需更多调味。将整个豆荚在唇边轻轻一捋，鲜嫩的豆粒全部跳进口中。用料 豌豆 盐 盐水煮豌豆的做法 豌豆洗净，剪去头尾方便入味。
2、从食材清单和制作步骤两个方面来看，豌豆可以蒸也可以用水煮，具体的选择取决于个人口味和偏好。蒸豌豆的做法： 准备食材：豌豆荚、盐适量。 将豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。
3、煮豌豆，成熟的带着荚的豌豆，已经变成绿色的饱满了的，不用剥开，直接放在开水里煮熟。豌豆炒菜吃。一般买回来的豌豆都是带荚的，剥开豌豆荚，超市也有那种剥好了豌豆。然后炒菜吃。豌豆直接生吃。
4、水煮豌豆。豌豆直接水煮，放点盐，也是极其美味的，不失为一种美味的吃法。03 豌豆饼。豌豆饼是常见的街头小吃，用面粉和，然后炸，也是特别美味。
5、都可以，只不过一般是蒸的比较好一点 因为煮的话一些营养成分都会流失掉的。豌豆，世界各地均有出产，中国主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等地。
如何用豌豆减肥
克）或生菜丝（400克，50克）；冬瓜烧金勾（500克，10克）；炒豆芽（500克）或炒莲白（500克）；豌豆尖汤汤或蔬菜汤；或红色或橙色西瓜250克。
热的量也很低，在水也有消肿的效果，所以中午吃豌豆当配菜，搭配西兰花、鸡胸肉等热量低的食物，绝对可以减肥。就算可以，晚上晚饭也可以煮一点豌豆，其他的都不能吃。
[操作]将豌豆粒用水泡发2小时后洗净，放在筛子内，右手执刀，在每个豌豆粒上切一刀，左手拿根筷子，把豆粒拔入碗内，把葱花、蒜蓉放入碗中，浇麻油、开水拌匀。红辣椒剁成末。
减肥可以吃干炒豌豆吗 尽量少吃。
因此对于减肥人士，最好是少吃一些豌豆为好。建议大家，平时在烹饪的时候，如果选择的是干豌豆的话，最好是要将豌豆事先浸泡一下，而且一般豌豆仅仅是作为点缀之用的，最好是用一小把就可以了。
