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孜然彩椒鸡肉串做法
1、做法：鸡胸肉切块，加两勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺奥尔良腌料粉，拌匀腌制二十分钟以上。椒切小块，和鸡胸肉一起串在竹签上，刷上玉米油，撒点黑胡椒粉和孜然粉。
2、做法：将洋葱、彩椒、青椒切片，鸡胸肉切小块备用。鸡胸肉中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺新奥尔良腌料。
3、彩椒鸡肉串 材料准备：鸡胸肉，彩椒，竹签 调料：料酒，油，生抽，蚝油，椒盐粉，辣椒粉，孜然粉(油可以换成橄榄油) 步骤： 鸡胸肉和菜世拍野椒切成小方贺饥块。 鸡胸肉加入料酒，油，生抽，蚝油，椒盐粉，辣椒粉，孜然粉腌制30分钟。
4、准备原料：彩椒三个，鸡腿三个，竹签子适量，生抽三勺，蚝油三勺，料酒两勺，老抽一勺烧烤料：芝麻，孜然，辣椒粉，孜然粉步骤：1鸡腿肉去皮去骨切丁，+三勺生抽+三勺蚝油+两勺料酒+一勺老抽拌匀腌制2小时以上。
5、使其入味。彩椒切成5cm左右的彩椒丁备用。取竹签将鸡肉与彩椒丁串成串。放至铺好锡纸的烤盘中，均匀的刷上橄榄油。在鸡肉串上均匀的撒上孜然粉，再撒一层孜然。放至烤箱中层，上下火200度，15分钟左右后出炉。
手撕鸡减脂必备
1、减脂期必备饮食！3根葱切段，姜切片，料酒2勺，冷水下鸡腿，鸡腿用牙签戳一些洞洞，或者刀划几下水开，撇去浮沫，大火再煮20分钟用筷子轻松就能戳进去，没有血水就捞出丢入冷水中，这样鸡皮，鸡肉会更Q弹哦。
2、种鸡腿肉减脂吃法凉拌柠檬手撕鸡鸡腿去皮，焯水焯熟，过凉水，手撕成条状或小块状，加洋葱丝+柠檬片+凉拌汁士香菜拌匀，冷藏静置半小时。
3、红椒，生菜，盐，黑胡椒和蛋黄酱 手撕鸡沙拉的做法 将太阳谷手撕鸡撕成条状 放适量银牙菜（黄豆芽）和黄椒红椒，加少许盐和黑胡椒蛋黄酱搅拌，生菜垫底。
4、大卡。手撕鸡每100克含热量1872大卡，脂肪含量34克，对于减脂人士来说，手撕鸡是一项不错的选择。
5、酸甜开胃的凉拌鸡肉就可以端上桌了。凉拌手撕鸡 鸡胸肉是优质的蛋白质，也是健身和减脂人群的理想食物，多食用也不会有负担，但是鸡胸肉煮得太熟肉质就会变硬变柴，所以煮鸡胸肉注意不要长时间高温加热就会避免了鸡肉发柴。
彩椒鸡片的常见做法?
1、五彩椒香炒鸡片的做法 步骤1 准备处理好食材。步骤2 把所有食材切成片待用。步骤3 鸡里脊肉切片，加入料酒和胡椒粉，少许盐和淀粉。步骤4 食材处理完毕。
2、鸡胸肉切成片。鸡胸肉用淀粉、生抽酱油、橄榄油腌制20分钟。彩椒摘洗干净切块。起油锅，彩椒入锅过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香。鸡片入锅炒。加生抽酱油炒。彩椒入锅炒。加盐、味精炒。
3、做法：鸡肉切片加入老抽、生抽、料酒、糖、淀粉、食用油（0.5茶匙）抓匀后腌十分钟。青椒和彩椒切菱形块。热锅热油下入鸡肉翻炒至鸡肉微微变色。下入蒜片炒出香味。
4、，首先备好鸡脯肉500克，大青红椒各200，姜葱各50克，鸡蛋一个，盐10克，鸡精10克，味精10克，胡椒5克，料酒10克，豆粉10克备用。
5、剁 椒 鸡 片 材料 黄豆芽，剁椒，鸡胸肉，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，蚝油，蛋清，淀粉，香菜，葱姜 做法 （1）黄豆芽（本来想用香菇的，结果没有买到，就用它替代了），用开水焯下，让它成九分熟的状态，备用。
彩椒鸡肉卷(瘦身食谱)怎么做
鸡腿肉加入黑胡椒，适量盐和料酒腌制。请点击输入图片描述 2 把肉卷成圆柱状。请点击输入图片描述 3 再用锡纸卷起来，拧紧。请点击输入图片描述 4 开水蒸20分钟。请点击输入图片描述 5 取出，切成小块。
： 鸡肉先清水洗净，然敲打后加入适量义式香料腌15~30分钟 2： 鸡腿里铺上木耳、红萝卜、西洋芹、鸿喜菇，然慢慢卷紧。
所需食材：整个鸡腿肉1个，凤梨，彩椒，黄瓜，线椒，沙茶酱30克，花生酱20克，泰式辣椒酱15克。鸡腿肉洗净后擦干表面水份，去骨。将鸡腿肉放入容器中，依次放入沙茶酱30克，花生酱25克，辣椒酱15克。
这样的制作，简单又方便，操作的过程，只要把调味料配好，冷藏腌制足够的时间，设定好烘烤时间，味道做出来就棒棒哒。
