低热量咸面包自制配方

法式硬质咸面包的做法

1、普通面粉300g 黄油25g 糖20g 盐4g 干酵母4g 水110g 鸡蛋1个 蛋液适量 咸味吐司面包的做法 步骤1 高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机。步骤2 清水加温至37度，放入发酵粉孵化。

2、严格的慎重量出水温。到入粉堆中，开始用慢速搅拌6分钟，使面团慢慢搅拌成团（卷起阶段）将这个时机中将食盐加入。

3、准备鸡蛋50克、牛奶120克、细砂糖15克、海盐5克、耐高糖酵母4克、高筋面粉200克、低筋面粉50克、有盐黄油50克。

4、做法 面粉和麦麸及亚麻籽粉混合拌匀。加入泡打粉和发酵粉，和面粉拌匀。用热水化开盐，加入冷水，调成温水，把这个水混合好的面粉里。

5、咸味面包的做法图解2将白糖，盐，猪油，酵母，倒入小碗，加水，充分搅打乳化，调成酵母混合液。咸味面包的做法图解3把面粉倒入大碗，慢慢加入酵母混合液，边加边搅拌，揉透揉匀，和成面团。

6、法式面包的方法：把面团移到表面。用手掌底部将面团推开，然后将面团拉回，改变方向并重复。等到面团不再粘在表面上。把面团团圆，放在碗里。用塑料薄膜覆盖，放在温暖的地方，直到温度上升2到5倍。

美味的佛卡夏面包自己动手做,无糖低热量,难得的早餐选择,怎么做呢...

1、高粉、盐、水、酵母、改良剂一起放入面包机，启动和面档，两分钟后面粉成棉絮状时加入橄榄油，将面团揉至光滑的扩展阶段。

2、将7g酵母和配料中的一部分白糖放入210ml的温水中酵化10分钟，水温为40度，用手试一下，不烫手即可。2 350g高筋面粉、剩下的白砂糖和一茶勺咸盐混合均匀备用。

3、放上油浸小番茄作为装饰，将黑橄榄切片放上去，最后撒上迷迭香和黑胡椒粉。1烤箱200度预热，放入烤箱的中层烤20分钟即可出炉。

4、佛卡夏面包的做法 将橄榄油以外的原料放入碗中混合在一起，混合好后加入50克橄榄油和成一个面团。在烤盘上稍微涂些橄榄油，放入面饼，面饼上涂上一层橄榄油后用保鲜膜包起来，在室温中放置35分钟发酵。

5、做法 大碗内将面粉，酵母及盐拌匀，下橄榄油及300毫升水拌匀 在碗内搓面团约五分钟，逐少加入剩余的水，将面团搓至成形 在枱上淋少许橄榄油，将面团放在枱上，搓八至十分钟。

简单咸面包的做法

普通面粉300g 黄油25g 糖20g 盐4g 干酵母4g 水110g 鸡蛋1个 蛋液适量 咸味吐司面包的做法 步骤1 高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机。步骤2 清水加温至37度，放入发酵粉孵化。

做法 面粉和麦麸及亚麻籽粉混合拌匀。加入泡打粉和发酵粉，和面粉拌匀。用热水化开盐，加入冷水，调成温水，把这个水混合好的面粉里。

高粉180克、低粉60克、酵母3克、细盐5克、细砂糖15克、全蛋液35克、奶粉10克、清水110克、淡奶油22克、黄油15克、有盐黄油25克、脆皮肠1根、小葱10克。面包桶内放入主料中除黄油外的全部材料。

食材：淡奶油45克、鸡蛋25克、冰水100克、细砂糖27克、高粉255克、酵母4克、奶粉10克、盐5克、黄油20克将除色拉油外的所有材料倒入面包桶内。启动面包机程序8和面功能：30分钟。

中筋面粉 200克 干酵母 5克 黄油40克 清水 适量 裸麦粉 适量 盐适量 麦芽糖10克 适量 方法/步骤 1面包面团；高筋面粉、干酵母、盐、麦芽糖、清水。2装饰面团；中筋面粉、黄油、清水、盐、裸麦粉。