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家常酸辣豆腐汤的做法
1、【制法】将榨菜切成5厘米长的细丝，豆腐切成同样长、粗如筷子的条。瓢上火添入高汤烧开，放入榨菜丝、豆腐条、酱油、精盐、味精、胡椒粉，待汤烧开品好味后勾入少许粉芡即成。
2、准备食材豆腐（南北豆腐随个人喜好），鸡蛋，小油菜。炒锅中抹少许油，鸡蛋打匀蛋液，锅微热后，顺锅周边淋入蛋液，晃动锅让蛋液均匀的摊平蛋液。摊好的蛋皮出锅，凉凉备用。
3、豆腐酸辣汤的做法二 材料 鸡蛋一只、豆腐一小块、水淀粉、盐、醋、红油、生抽。
韩式辣豆腐汤怎么做
准备好主食菜，洋葱用紫皮的洋葱，把外皮剥掉备用。辣白菜取出来一点，嫩豆腐一盒取出来。嫩豆腐切成小块，洋葱洗干净以后把外皮去掉，切成条状。大蒜去皮以后切成末。
接着放入老豆腐，海鲜菇，香菇，中火煮开后，煮10分钟。如果是内酯豆腐，稍后和蛋饺一起放。放入蛋饺再煮5分钟。1最后放入肥牛、蟹肉棒煮3分钟，出锅前可以放些香菜和青椒起味。
豆腐汤 做法 嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后，继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。
肥牛卷开水下锅煮熟，我是一个特别害怕腥味的人，所以会在水里提前过一下生姜，热米饭放在碗底，铺上做好的食材，中间放荷包蛋一个。
韩国的辣豆腐汤怎么做
韩国辣豆腐汤的做法步骤如下：准备材料：豆腐一块、辣白菜五十克、青红尖椒各一根、蛤蜊适量。准备调料：辣椒粉一勺半、盐适量、黄豆酱一大勺、葱末一大勺、蒜末一大勺、香油一大勺。
准备好主食菜，洋葱用紫皮的洋葱，把外皮剥掉备用。辣白菜取出来一点，嫩豆腐一盒取出来。嫩豆腐切成小块，洋葱洗干净以后把外皮去掉，切成条状。大蒜去皮以后切成末。
。嫩豆腐整块放入石锅中，倒入高汤，用大火烧开后，转小火慢慢煮着。2。放辣椒面辣椒酱（最好从韩国超市买）调味。3。
中火煮开后，煮10分钟。如果是内酯豆腐，稍后和蛋饺一起放。放入蛋饺再煮5分钟。1最后放入肥牛、蟹肉棒煮3分钟，出锅前可以放些香菜和青椒起味。
将嫩豆腐用刀切成二公分左右大小的丁，整齐放入微波炉用的玻璃盘子里。在微波炉里加热3分钟，端出待用。将青辣椒切成碎碎的小丁备用，葱也切碎，粉芡一勺用碗加水兑好。
辣白菜是这道汤的关键，选用腌制了较久的辣白菜，味道更浓郁。 辣酱与辣白菜本身就比较咸，所以不用另外放盐。
