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减脂蛋糕怎么做?
1、将蛋糕糊倒入模具中，将装有蛋糕糊的模具放入烤盘内，在烤盘内注入水，水高1厘米。放入烤箱，160度，上下火，60分钟。大概烤25分钟左右表面上色加盖锡纸。1蛋糕烤好后倒扣冷却后脱模。味道很清淡，适合减肥人士。
2、将蛋做黄白分离，蛋白的碗要求无水。将蛋黄里加入低筋面粉。利用工具，当然也可以用手，将蛋白打发到硬性，就是提起来有个小尖尖就好。蛋黄与粉，慢慢加水，混合成糊状。
3、减脂甜品香蕉蛋糕。全麦粉70g，鸡蛋2个，泡打粉3g，熟香蕉2根，牛奶50g，核桃30g，亚麻籽5g。香蕉捣碎，加鸡蛋香草精搅匀，加牛奶搅匀，筛入全麦粉泡打粉，加入核桃碎搅拌，倒入小杯中入烤箱180度烤25分钟。
4、展开全部 减脂餐减脂版可可蛋糕。 鸡蛋2个，加入150ml的牛奶，加入10g可可粉，加入15g代糖。全麦吐司切粒，放入模具中，倒入蛋液，浸泡5分钟。铺上香蕉片，烤箱185度烤30分钟。
5、减脂餐：黑巧可可双拼蛋糕。Double Oatmealcake，0油|减脂蛋糕。步骤：准备食材，燕麦打成粉，鸡蛋加入牛奶混匀，加入燕麦粉泡打粉代糖混匀，半加黑巧，一半加可可粉核桃碎，倒入模具中，撒瓜子仁，入烤箱180度30分钟。
蛋糕做法配料?
1、玉米淀粉：白粉又称原粉，是一种常见的淀粉原料，在做蛋糕的过程中更是必不可少。植物油：一般是指家里的食用植物油，是制作某种糕点时会用到的材料。黄油：指从牛奶中提取的油，为黄色固体。
2、一）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。
3、蛋糕一般选用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。
做蛋糕的比例?
1、做蛋糕的正确比例：鸡蛋5个、牛奶40克、白糖50克、玉米油40克、低筋面粉80克。简而言之，鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油、面粉的比例可以简单记成5：4：5：4：8。
2、传统的蛋糕很简单，一般也有两种做法：一种是鸡蛋与糖、面粉的比例为 1：1：1，另一种为鸡蛋与糖、面粉的比例为2：1：1。与天使蛋糕的不同之处在于其不仅使用蛋清，同时也使用了蛋黄。希望可以帮到你。
3、料；一斤面，一斤鸡蛋，一斤白绵糖。配料；5克蛋糕油，5克泡打粉，香精少许，也可不用。
蛋糕制作方法和配方
步骤加入600克鸡蛋糕粉于容器中（约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量）。步骤接着打入3个鸡蛋。步骤再加入90c.c.的牛奶。
烤蛋糕的时间以及温度，具体按烤箱品牌来调整 烤好后离桌子15厘米摔下去，摔两下就好，把多余的热气震出，然后倒扣至放凉脱模就好了。
在鲜蛋上市旺季，家庭可以自制些蛋糕，作为早点食用。其方法如下：配料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉5克，生油25克。
一）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。
蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。
步骤：原料准备鸡蛋，蛋黄，色拉油，牛奶，蛋清，160g白砂糖，塔塔粉，蛋糕粉。色拉油，牛奶，鸡蛋混合。搅拌至充分融合，没有油颗粒出现。加入蛋糕粉，搅拌均匀。再加入蛋黄搅拌均匀。
