丝瓜炒肉片减肥做法窍门

怎么做胜瓜炒猪肉

1、肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟 水发木耳、青椒切丝。 葱、姜、蒜切好备用。 调好调味汁。 炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后，加入肉丝滑炒。 炒至肉丝变白，加入调味汁，炒匀。

2、胜瓜（西葫芦）刨去皮洗净，切开边，去瓤，切稍厚片。 瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加入腌料腌十分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起。

3、炸酱的制作： 香葱切末，生姜、大蒜切片；猪肉切成小丁，用料酒、干淀粉码味。 起油锅，爆香姜、蒜片，放入肉丁滑炒至变色。 放入豆瓣酱、甜面酱、花生酱翻炒3分钟，如果酱太稠，可在锅内加点清水。

4、可用来煮、炒、蒸以及做汤羹。胜瓜味清甜，宜做清淡小菜，至于炒田鸡、鱼松、牛肉、猪肉、鸡丝还是其它肉类，悉随尊便，再高档些可炒石斑球或虾球。

5、金蒜花甲肉蒸胜瓜的做法 备好所需的食材。煮一锅适量沸腾清水，落入花甲烫焯稍张开口即熄火，把花甲捞出去壳挑出肉沥干水份。把蒜头去衣剁碎，起油锅落入蒜蓉小火慢煸炒。

做法,丝瓜炒肉片怎么做好吃,丝瓜炒肉片的家常做法

1、准备好食材：丝瓜、猪肉、葱姜、彩椒、淀粉、生抽、盐、九三花生油。丝瓜洗净刮去外皮切厚片、彩椒洗净切块、葱姜切碎，猪肉切片备用。猪肉片用5毫升生抽和淀粉抓抓上浆。

2、准备好食材，先把丝瓜打皮切成片，猪肉洗干净切成片，放一勺生粉，一勺蚝油，少量鸡粉和盐，搅拌均匀腌五到十分钟。2 /6 把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。

3、丝瓜炒肉片的做法步骤 。丝瓜洗净切片。猪肉洗净切片，加盐、鸡精、淀粉调味。开大火，炒锅加热，用色拉油加热，用姜片煨。炒猪肉片，掰碎后铲出。将剩余的油加入丝瓜片，翻炒。加入少量水，炒熟。

4、肉片炒丝瓜 1 准备丝瓜。2 将买回来的瘦肉清洗干净之后切片。3 用生粉，胡椒粉，盐和适量的油拌均匀瘦肉。4 将丝瓜去皮滚刀切块。5 腌制好的瘦肉。6 炒锅热油放入蒜米爆香。7 放好放入腌制好的瘦肉炒至7成熟。

5、丝瓜炒肉片的做法步骤 。丝瓜洗净，切片。猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。下猪肉片翻炒，断生后铲出。余油加入丝瓜片，翻炒。

6、丝瓜削去皮。2 切成滚刀块。3 蒜米切碎。4 猪肉切片，加姜丝、生抽、油、料酒、水淀粉腌制片刻。5 炒锅里下油。6 倒入肉片滑炒。7 炒至6成熟后盛出来。8 另起油锅，下入蒜米爆香。

丝瓜炒肉片怎么炒好吃窍门

1、用料：丝瓜2根、蒜少许、油适量、盐少许、酱油适量、蚝油适量、白糖一小勺、五花肉少许。丝瓜刨皮，洗净后，切条。五花肉，洗净后，切块。将五花肉放入碗中，放入蚝油，酱油。

2、丝瓜洗净切片。猪肉洗净切片，加盐、鸡精、淀粉调味。开大火，炒锅加热，用色拉油加热，用姜片煨。炒猪肉片，掰碎后铲出。将剩余的油加入丝瓜片，翻炒。加入少量水，炒熟。加入猪肉片翻炒。

3、丝瓜洗净，切片。猪肉洗净，切片，加盐、鸡精、淀粉码味。开大火，炒锅加热，下色拉油烧热，下老姜片炝锅。下猪肉片翻炒，断生后铲出。余油加入丝瓜片，翻炒。加入少量水，炒熟。