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什么是卡路里?哪些食品的卡路里含量高,具体为多少?
卡路里是一种能量的计量单位。正如瓦特用来衡量电能，卡路里用于衡量热能。1卡（小卡、cal）就是让一克水升高一度所需的能量。食物能量通常用千卡计算，也称为大卡（1Kcal=1000cal）。按国际单位，能量应当用焦耳来表示。
卡路里是一个能量单位。人们往往将卡路里与食品联系在一起，但实际上它们适用于含有能量的任何物质。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量。
卡路里（Calorie），简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。
高热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较高的食物。高热量的食物有：动物脂肪：包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。糖类：包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。肉类：肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品。
各类食物卡路里含量列举如下：食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的卡路里，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
比如说，同样是含水量很低的完整植物种子，红小豆的热量是324千卡/100克，黄豆是390，生花生是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。在标注热量值一样高的情况下，消化吸收率越高，热量就越高。
有谁知道各种食物的热量分别是多少吗
食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的卡路里，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
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g绿豆芽，18卡。绿豆芽热量低还能清热解暑，清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素，还能有效治疗口腔溃疡。100g西红柿，19卡。
米粉和面条哪个热量高
米粉的热量高。每100克米粉的热量为348千卡，每100克的面条为248千卡。
米粉的热量要高 米粉（干）热量：346 大卡(每100克)面条(标准粉，切面)热量：280 大卡(每100克)。
面条。米粉（干）的热量：346 大卡（100克）。干米粉除碳水化合物含量很高外，其它营养很低，而其热量极高，熟米粉热量略低，但减肥时也不宜食用过多。面条属于高热量，碳水化合物，多糖食品。
食物的各项卡路里各是多少??
克热狗肠中含有热量3000大卡、脂肪220克、蛋白质120克。大部分的热狗肠都是经过烧烤或者油炸，里面含有的油脂与脂肪非常之高，而且经过烧烤或油炸的东西都对人体有一定的损害。
千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=186千焦。
早餐一般我们会选择以清淡为主，主要摄入蛋白质和能量类的食物。例如牛奶大概 250ml 88卡路里；鸡蛋每颗75卡路里；包子每个140卡路里；面包每100克200卡路里；油条每100克386卡路里。
大多数食物和酒类是由蛋白质、脂肪和碳水化合物（有时是酒精）所组成的，因此食物中的卡路里含量就是各种营养物的卡路里含量的总和。如：一碗鸡肉面条汤含有3克蛋白质、7克碳水化合物和2克脂肪，卡路里总数是58千卡。
大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将1克水在1大气压下由摄氏15度提升到15度所需的热量，约等于1855焦耳，1000卡路里=4186焦耳的内能。
相当于1644焦耳 计算方法如下 1卡路里约等于186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。
