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黄焖鸡(咖喱鸡块)的家常做法怎么做好吃
第一步：先将香菇清洗干净切成片，土豆切片，小葱切段，青红椒切成小块，然后将大蒜去皮切成蒜片备用。将鸡腿肉洗干净切成块，用少许盐、白胡椒，一勺料酒，腌制十分钟。这样子鸡肉就不会有腥味。
鸡腿用清水浸泡1个小时，祛除血水，然后将鸡腿切小块 锅中添入适量凉水，放入鸡腿块，加葱姜、料酒去腥。大火烧开后撇去浮沫，捞出控水备用。备好葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶和干红辣椒。
黄焖鸡的家常做法如下：工具/材料：鸡腿4个、干香菇4朵、土豆2个、青椒1个、食用油适量、葱1段、姜1块、洋葱半个、黄焖鸡酱料100克＋350克清水调匀。准备好所有的食材。先把干香菇用用开水泡上。
第一步：首先我们把鸡腿剁成小段，然后放入300ml的清水锅中，加入姜片和少许的料酒，盖上盖大火焖煮六分钟，捞出过凉水，洗净控干备用。第二步：把土豆去皮，滚刀切块；青红菜椒去籽切块；香菇横竖两刀切成扇形块备用。
黄焖鸡家常做法如下：工具/材料：鸡腿、香菇、土豆、料酒、青红辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒、冰糖、黄豆酱、甜面酱、砂锅、漏勺。
咖喱鸡块怎么做?
鸡腿洗净，红萝卜，土豆，洋葱去皮洗净。鸡腿肉斩大块。加入少许的盐，糖 ，生粉，料酒，食用油腌制一会。把土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块，可稍大一点。锅烧热，放少许油，把鸡肉放入。
咖喱鸡块的做法一 食材准备 鸡腿200克，土豆50克，胡萝卜50克，洋葱20克，葱姜蒜末各5克，精盐3克，味精2克，咖喱20克，淡奶10克，椰浆10克，料酒5克，油2克。
咖喱鸡块的做法 鸡腿切块，胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切块，姜和青红椒也切块，咖喱酱准备好 鸡腿块下冷水锅，放一勺料酒、加入少许姜片，烧开后煮至鸡块变色，焯水完成，捞出鸡块沥干备用。
做法步骤：第1步、土豆胡萝卜滚刀块备用。第2步、买的琵琶腿也可以用鸡胸肉，自己喜爱带骨头的，剁开烧开水绰掉血水浮油，加料酒，盛出过凉水备用。第3步、起锅热油加入葱姜切爆香。第4步、加入鸡块翻炒至变色。
咖喱鸡怎么做
1、咖喱鸡肉的做法 配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱（味道中辣）、长城干红一瓶。主料：童子鸡。把土豆切成块。
2、咖喱鸡的做法步骤 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。
3、方法／步骤：首先将土豆、胡萝卜切块备用。鸡肉切成块，洋葱切成片。往装鸡肉的碗中放入黑胡椒、盐、料酒，腌制15分钟左右。往锅中放入黄油，待黄油散成液体时，倒入洋葱进行翻炒。
4、马来西亚有很多咖喱牌子，这次我用的是这个牌子，味道不错。 把整鸡切块，洒入姜黄粉，腌制30-60分钟。准备半锅水，把鸡肉放入水中煮20-30分钟，把鸡里的血煮出来，然后出锅待用。
