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虾仁豆腐汤好吃低脂,怎样做才能去吃虾仁的腥味?
1、步骤一提前准备食物并清洗，熬汤的豆腐宜采用嫩豆腐或是内脂豆腐最好。豆腐切半块，倒入食盐水中泡10min，可以去豆腐的豆味。
2、然后将虾仁放进碗中，用料酒以及生姜腌制十分钟，可以去除虾仁里面的腥味。将豆腐放入碗中加入开水烫一下，这样会去除豆腐的豆腥味儿。然后再切一点姜末备用，将锅中加入清水，等清水烧开之后，加入一勺生抽和姜末。
3、如果想要更加美观和有营养，还可以加入适量的蔬菜和蛋液，煮至熟透即可。虾仁豆腐汤不仅味道鲜美，而且非常健康，因为虾仁富含蛋白质和钙质，豆腐则是一种高蛋白、低脂肪的食物。
4、虾的身上也有腥腺，道理和鱼一样。盐水浸泡 把虾仁放在盐水里泡两小时可以很好去掉土腥味。食盐去腥的原理主要是利用盐析的原理，加上冷水利用渗透压。
5、只要是选择了新鲜的虾仁，去除了虾仁背部上的黑色虾线，再加上姜末、葱段、料酒这些去除腥味的辅料进行腌制，就可以有效去除虾仁的海鲜腥味，达到食用的最佳口感。
6、虾洗的时候要将内脏以及虾腺去除。虾洗净去壳，虾头摘下，倒入一小勺料酒腌制备用。锅倒入适量的水和少许花生油上灶烧开。水烧开先将虾头放入煮开。放入豆腐煮上三四分钟。
虾仁豆腐汤的做法
1、西红柿去皮切小块，锅中热油，放入西红柿炒出汤汁。加水煮开后，倒入豆腐，西蓝花，玉米粒再煮3分钟。撒盐调味，淋入芡汁再次煮开即可关火。 低脂虾仁豆腐汤 做法：虾仁1勺料酒胡椒粉，抓匀腌制10分钟去腥。
2、口蘑虾仁豆腐汤 所需食材： 虾、豆腐1块、鸡蛋2个、口蘑10个、葱 做法 虾仁加少许盐、姜片腌制10分钟。 少许橄榄油加鸡蛋煎熟、剪成小块捞出备用。
3、鸡蛋打散，放入虾仁搅拌均匀；豆腐放入沸水中煮3分钟，捞起沥干水分，切小块。油锅烧热，炝香葱末，加白糖、酱油调味，倒入肉汤大火煮沸，再放豆腐、虾仁煮熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。
虾仁豆腐汤怎样做低脂低卡,鲜香美味又营养呢?
西兰花虾仁豆腐汤的做法 步骤1 准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净，步骤2 虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。
首先就是需要将鲜虾仁洗干净了用黄酒腌好，将豆腐切成块，鸡蛋去黄留白打散，同时是将青菜洗干净了，将生姜切碎了。烧锅下油，放入姜米，炝香锅，注入适量清汤、用中火烧开，投入鲜虾仁、嫩豆腐、青菜滚透。
盐 1小勺 蒜 3粒 西兰花虾仁豆腐汤的做法 准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净，虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。
做法：西红柿去皮切小块，锅中热油，放入西红柿炒出汤汁。加水煮开后，倒入豆腐，西蓝花，玉米粒再煮3分钟。撒盐调味，淋入芡汁再次煮开即可关火。
再次开大火煮2分钟。煮好之后少量多次淋入水淀粉，这样汤汁浓稠后味道更浓郁。关火后撒入葱花、香菜段，再淋入少许香油即可享用。虾仁豆腐汤的做法很简单，滑嫩的豆腐，鲜香的虾仁，既营养又好喝，还能补充水分。
再将虾头捞出丢掉，然后把豆腐和虾肉下锅，再加入盐和鸡粉，转中火煮10分钟即可 10分钟后，撒上剩余的葱花，就可以出锅享用了。
豆腐虾仁汤的做法,豆腐虾仁汤怎么做好吃,豆腐
1、虾仁青豆嫩豆腐汤的做法步骤 1 虾仁，胡萝卜，葱改刀。2 嫩豆腐改刀，青豆，水淀粉备用。3 康宁锅入水煮沸。4 放入豆腐煮沸。5 加入胡萝卜碎煮沸。6 淋入水淀粉勾芡。7 放入虾仁。8 加入青豆和盐煮沸。
2、食材：鲜虾、豆腐。用牙签挑去虾线。豆腐切成大块。锅烧热放入油烧热，放入葱炸香。加入适量清水。放入盐。在倒入酱油。把鲜虾放入汤里。在把豆腐放进去大火烧开。
3、这样的豆腐不易碎。豆腐汤滑滑的，马宝配上两只虾。虽然只有两口，但这碗汤在味道上得到了升华。很新鲜，做这个汤也很方便。食材在锅里煮好后，加点调料，搞定就出锅啦！另外，为了丰富营养，我加了点紫菜，这是好事。
