红烧冬瓜减肥食谱

频道：减肥食谱日期：2024-02-13 04:05:12 浏览：20

小冬瓜怎么做好吃?

白糖小半勺制作方法和步骤：把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。

大家不妨也吃吃它吧，大家是不是觉得怎么做才好吃呢，以下是我精心整理的冬瓜的做法大全，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

【教你做好吃到爆的清炒冬瓜】清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。

【操作】将雪菜择洗干净，切成碎末；将冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的小块。将冬瓜块放入沸水锅中先煮5分钟，捞出放到凉水里浸一下，凉透捞出，控水。

清炒冬瓜最好吃做法如下：步骤一：准备配料。冬瓜切片，不用切的太薄，因为冬瓜易出水，太薄了容易化。步骤二：冷锅烧热，加菜油，菜油炒素菜，会更香。（其实用猪油炒会更好吃但是油脂太高，吃多了又怕想长肉肉）。

煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺淀粉+半碗水调匀。起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。加入冬瓜。倒入调好的料汁。煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。1成品。

冬瓜海带汤材料：一斤冬瓜，四块海带，两块陈皮，半斤瘦肉。做法：将冬瓜去皮洗净，海带浸水去泥后切成条状，将海带，冬瓜和陈皮，瘦肉一同放入砂锅中，加入八碗清水，煲上两个小时左右，加入食盐调味即可。

第一步把冬瓜洗干净后，切割成尺寸均匀小小块。这里有一个选择冬瓜的小技巧：购买冬瓜需挑选肉质地密切，材质鲜嫩者。肉质地有纹路，表明瓜肉松垮，囗感欠佳。提前准备辅材：姜片、小葱、朝天椒切碎，大葱切葱花预留。

用盐搓洗冬瓜皮，然后用水冲洗干净。将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块，挤入柠檬汁，加水和糖浆用搅拌机打碎即可。冬瓜海带汤材料：冬瓜，海带结，油，盐。做法：将冬瓜去皮切块；洗净海带结用水泡40分钟。

准备材料：准备冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用。炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿。

把冬瓜切去外面的一层硬瓜皮，再刮去冬瓜瓤，洗净。姜切末，大蒜切片，小米辣切辣椒圈。再把冬瓜切成块，块不要太小，冬瓜块太小烧制时容易碎。锅内加入油烧热，下入姜末爆香，再下入冬瓜块翻炒1-2分钟。

【红烧冬瓜】所需材料：冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净。生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。

主料：冬瓜200克辅料：线椒10克、小米椒10克、香菇1个、蒜片2克、姜10克、食用油5毫升、猪肉20克、酱油5克、水50毫升、盐2克、鸡粉2克、白砂糖2克冬瓜200g去皮切片。线椒10g切圈。

先把食材准备好。把冬瓜去皮去瓤洗净切小块，控干水份；香葱洗净切葱花。起油锅，放入冬瓜煎至表面微黄，倒入蚝油炒匀。倒入生抽炒匀。撒入盐炒匀。

，瓜去皮洗净，切成方块，蒜拍碎。2，油锅烧热，入蒜末爆香，入冬瓜块煎香，会有少量汤汁溢出。3，加半勺老抽，半勺糖炒匀上色。4，加大半碗清水，加适量盐，盖上盖子中火焖煮。

红烧冬瓜减肥食谱

1、烹调方法：最先把一小块新鲜带一点赘肉的肉粒剁碎肉沫，装进碗中，加少量盐和生抽酱油拌和搅拌均匀，腌渍进味预留。

2、红烧汁的制作可以采用豆瓣酱、盐、生抽、老抽、白糖、料酒等调料，可以根据个人口味适度调整。制作时需先将豆瓣酱煸炒出香味，再加入糖和料酒，在小火上煮出糖浆，并加入充足的清水调匀。

3、注意在炖煮过程中需要翻动冬瓜，让汤汁更加均匀地渗透进去。红烧冬瓜是一道营养美味的家常菜，简单易学，还能调节体内水分、消除积水。

4、【红烧冬瓜】所需材料：冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净。生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。

5、把冬瓜削掉皮，切成大一点的块，放点老抽抓拌均匀，再放入锅里煎一下倒入砂锅里，锅里重新放油，放入配菜和肉沫炒熟，倒入清水调好味，再倒入砂锅里盖上盖子煮15分钟。

6、用料：冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、红椒适量、香葱1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、淀粉适量。做法：（1）准备好食材。（2）冬瓜去皮切厚片。（3）锅中烧开水倒入冬瓜。（4）煮十分钟捞出。

1、把冬瓜切去外面的一层硬瓜皮，再刮去冬瓜瓤，洗净。姜切末，大蒜切片，小米辣切辣椒圈。再把冬瓜切成块，块不要太小，冬瓜块太小烧制时容易碎。锅内加入油烧热，下入姜末爆香，再下入冬瓜块翻炒1-2分钟。

2、然后锅中加入冬瓜，加入酱油、水、盐、鸡粉、白砂糖，小火煮5分钟。红烧冬瓜成品图。

3、【红烧冬瓜】所需材料：冬瓜2斤，小米辣1个，油盐适量，蚝油1汤匙，姜2片，蒜2瓣，红烧酱油半汤匙，生抽1汤匙，糖少许，水淀粉适量，将冬瓜的外层硬瓜皮削去，刮去冬瓜的瓤，洗净。生姜切碎，大蒜切片，小米切辣椒圈。

4、步骤：冬瓜去皮去籽洗净。切成大块。小葱洗净切成葱花。锅中热油，加入冬瓜。煸炒到冬瓜边缘微焦。加入生抽，老抽翻炒至冬瓜上色。然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。