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多吃哪些蔬菜减脂?
1、黄瓜，黄瓜性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，容易产生饱腹感，且所含丙醇二酸又能抑制糖转化为脂肪，所以是较好的减肥蔬菜之一。
2、卷心菜 卷心菜可以说是时令蔬菜中，最完美的减肥食物之一，水分高，热量低，维生素含量和橙子相当，食后有饱腹感，非常适合减肥。比较常见的做法：凉拌、做沙拉吃。如果熟吃，不宜加热过久，避免其中的有效成分被破坏。
3、很多青菜都是低热量、高纤维的食物，适合减肥人士食用。以下是一些常见的青菜，可以作为减肥餐单的一部分： 芹菜：芹菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，可以促进肠道蠕动，有效缓解便秘。
早餐,午餐,晚餐应该怎么吃才健康
第一，减慢身体对碳水化合物的吸收。多吃含有蛋白质的食物，如鱼、蛋、豆制品等，少吃碳水化合物，如米饭等主食。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，对大脑保持敏锐的思维以及清醒程度起决定性作用。
一日三餐的最佳时间是：早餐安排在7时左右；午餐在12时左右适宜，此时人体消化能力较强；晚餐应在就寝前3小时，最好安排在晚8时以前。两餐之间应隔4～6小时为好。
早餐在起床活动后30分钟最为适宜，应以吃含淀粉类食物为主，比如馒头、面包、豆包等，还应搭配富含蛋白质的食物，比如牛奶、豆浆、鸡蛋等。应在150-200g间。午餐的科学搭配。
因此，早餐要吃得丰盛，多吃富含蛋白质、碳水化合物的食物，当然也要适量摄入脂肪。 虽说早餐要吃得丰盛，但是还是要避免一些高热量和高油脂的食物中国营养学会建议，早餐一餐的摄入热量应占一天总热量的25%-30%。
吃什么有利于减肥
粗粮有丰富的膳食纤维和维生素，有很强的饱腹感，能有效分解体内多余脂肪，生血糖指数不高，帮助稳定血糖，有利于控制体重和减肥。优质蛋白质类：瘦牛肉、鸡胸、鸡蛋白、豆腐、乳制品（无糖）、鱼、虾等。每日摄入200克左右。
花生酱也是高热量的代表，但是正确的吃一样有减肥的效果。花生本身是很好的排毒佳品，可以强健肠道，消除便秘；而花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可增加肠道的韧性。
据相关研究表明，生菜中含有丰富的甘露醇可以有效的促进人体血液循环，并且生菜富含膳食纤维，有利于肠胃蠕动，防止便秘，所以减肥的朋友可以多吃生菜，不仅营养美味，而且能够养生瘦身。
