减肥吃猪肝做法窍门

频道：减肥窍门日期：2024-02-10 19:05:12 浏览：28

产后减肥瘦身汤:丝瓜猪肝汤

将猪肝清洗干净，切成3毫米的厚片，不可过薄，猪肝是易熟食材，过薄在汤浸时容易过熟产生柴韧的口感。将它腌制好，猪肝的腌制方法，请参考我的菜谱《扁事炒猪肝》http：//。

===丝瓜猪肝汤=== 【准备食材】：丝瓜，猪肝，红枣，桂圆，葱，姜，料酒，盐。

总之这两款汤，小精灵是隔三差五便会煮上一大锅的，它也是我们家怎么喝也喝不油腻的茶汤，每回煮一大锅，每回都不剩一滴茶汤的。

将猪肝放入煮至猪肝变色。调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。家乐鸡精的加入，不仅让汤味更加自然，而且奠定了鲜美的味觉基础。撒入香葱粒和香菜即可。

1、做法猪肝切片，用凉水泡1~2个小时。猪肝泡好后用淀粉拌一下。冬瓜切片与黑木耳一起下锅煮，煮到冬瓜半熟的时候，打入鸡蛋。等冬瓜全熟了再下猪肝，放入胡椒去腥。等到汤再一次煮沸猪肝也就好了。

2、冬瓜猪肝汤 1材料：冬瓜500克，猪肝100克，姜3片，盐油适量。 2冬瓜去皮洗净切丁。 3猪肝切薄片浸泡半小时以上，最好浸泡1-2小时，去毒素。 4浸泡好的猪肝，捞起冲洗干净，放生粉、生抽油拌匀。

3、冬瓜猪肝汤的做法步骤：2 2冬瓜去皮洗净切丁。冬瓜猪肝汤的做法步骤：3 3猪肝切薄片浸泡半小时以上，最好浸泡1-2小时，去毒素。冬瓜猪肝汤的做法步骤：4 4浸泡好的猪肝，捞起冲洗干净，放生粉、生抽油拌匀。

猪肝的味道确实不怎么好，很多宝宝都不愿意吃，所以食用的时候，可以适当做下搭配。西红柿、香菇、芹菜猪肝要想好吃，可以和味道比较重的食材放在一起，掩盖掉一部分腥味。

猪肝最佳搭配是菠菜。做法如下：主料：猪肝300克、香菜1颗、菠菜150克。辅料：姜1片、白胡椒粉1/2茶匙、蒜1瓣、盐1茶匙、香油1汤匙。步骤：食材准备。猪肝仔细清洗干净，切薄片待用。

猪肝和韭菜搭配好吃。准备用料：猪肝250g、韭菜100g、油适量、盐适量、黄酒少许、味精少许韭菜猪肝。韭菜洗净切小段，猪肝洗净，去筋膜，切片，用盐和黄酒腌制片刻。起油锅加热。放入猪肝用大火急炒。

猪肝和什么一起吃最好黄豆和猪肝是绝配组合美颜补血猪肝含高胆固醇是不争的事实。100克猪肝含胆固醇368毫克，与推荐的每日胆固醇摄取量(300毫克)非常接近。再吃些别的含胆固醇食物，摄入就多了。

1、〖做法〗将菠萝肉切成片，木耳择洗干净撕成小片备用。将猪肝放碗里，加酱油、淀粉拌匀上浆。锅中放植物油烧热，先将猪肝放油锅滑熟，捞出。

2、土匪猪肝的做法如下：准备好用料：猪肝250克，辣椒5根，酱油10克，白酒3克，麻油2克，生粉5克，菜籽油75克，生姜20克，大蒜20克，精盐2克，红辣椒2根，辣椒红，尖，干)2根。

3、【土匪猪肝】猪肝一个去除筋膜放入盆中，用清水反复清洗，洗出血沫，洗到不再出血水为好。

4、【土匪猪肝】做法：准备食材新鲜猪肝、青椒、红椒、干辣椒、豆瓣酱、生粉、蒜头、姜、生抽、老抽、盐、耗油。

5、加入提前炒变色的猪肝回锅一同爆炒。加入蒜苗一起炒。最后倒入提前调好的料汁一起翻炒均匀即可。

6、土匪猪肝，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土匪吃的猪肝，因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色，故命名为“土匪猪肝”。

减肥吃猪肝做法窍门

做法将猪肝洗净，与玄参同放入锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用。在锅内加菜油，放入葱、生姜爆香，再放入猪肝片、核桃仁炒熟。

做法将猪肝500克洗净，与玄参15克同放铝锅内，加水适量，煮1小时，捞出猪肝，切成小片备用。再将锅内加点油，放入葱、姜，稍炒一下，再放入猪肝片。

做法：将玄参洗净，稍浸泡；猪肝洗净，晾干水，切薄片。与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水750～1000毫升。向炖盅内加入少许的酱油，白糖以及黄酒。加盖隔水炖两个半小时便可。食用时调入适量食盐。

玄参的食用方法：玄参炖猪肝，原料：猪肝500克、玄参15克，酱油、水淀粉、白砂糖、黄酒、葱段、姜片、盐、鸡精各适量。做法：玄参切片、洗净，用纱布包好；猪肝洗净。

1、将猪肝冲洗干净，划一些开口，在清水中浸泡30分钟去血水，如果用的猪肝较多，中间可以换水下。

2、【青椒炒猪肝】首先我们准备一个新鲜的猪肝，用清水浸泡去除血渍，然后用手反复搓揉挤压，将猪肝内的血渍清洗干净。然后把猪肝切成均匀的片，尽量切的均匀，方便快速油炸，吃起来更嫩滑。

3、猪肝切片，不要太薄，2至3毫米厚较好。锅中倒油，烧热放入姜片炒香。放入猪肝，快速翻炒至变色。加入青椒，料酒，盐，老抽，翻炒上色。出锅即可食用。

4、坐锅点火放油，油温五至六成热时，放入浆好的猪肝搅散滑透捞出。锅内留少许油，放入葱末、西芹煸炒，加料酒、酱油、鸡精、白糖炒匀，用水淀粉勾芡，放入滑好的猪肝，淋上麻油、醋，拌匀装盘即可。

5、猪肝爆炒和煮粥最好吃，多吃对身体有一定好处，能补血明目也能排毒，但吃猪肝时也要注意的禁忌。

6、第一道嫩炒猪肝我们将猪肝买回来在水中浸泡半个小时左右，然后将猪肝中白色的筋剪掉。将猪肝切成薄片，将切好的猪肝放到碗里，加入少许的盐、糖、淀粉和生姜搅拌均匀之后，腌制15分钟左右。